日本酒「駿」

ブログで色々と参考にさせていただいている「いそのさわ」の清酒「駿」を買って飲んでいる。ブログでは味の大切さ、本物の味の追求をしているだけにどんな「酒」なのか非常に興味があった。値段も近所の酒屋さんで買う清酒と同じ価格帯なので、美味しければこれから贔屓にしようと意気込んで注文した。

「駿」がとどいて早速開栓。まずは香りをかぎ、冷やで飲んでみる。従来の日本酒の香りではなく（よかった）フルーツの香りがした。なんだろう？ワイフにもきいてみたが「いい香り」というだけで、具体名がでてこない。単体のフルーツの香りでなく、しいていえばリンゴの香りだ。

こんな日本酒ははじめてだった。すっかり気に入って毎日飲んでいる。この「駿」の上のクラスのお酒もあるときくと、どんなお酒なのか興味津々だ。これから順々に試してみたいと思っている。