おばあのひとり言

日々の出来事を石垣からお知らせします。

スーナとカーナ

2009年03月11日 18時54分42秒 | 自然

うりずんの石垣は今日もいい天気です。
朝から畑仕事をして、午後からは海草を採りに白保へ行きました。この浜でスーナという海草が採れるそうなんです。ご近所さんが昨日採りに行って、少し下さったのですが、さっと湯がいてサラダにして食べると、とても美味しかったので、今日連れて行ってもらうことになったのです。

何人かの方が採りに来られていましたが、あまり上手く採れません。少し場所を変えてみよう・・・ということで、名蔵のほうに向って進むと、海岸の方で、誰かが何かを収穫しています。よし下りて聞いてみよう・・・と、みんなで下りて、その方に、聞いてみると、今度は、カーナという海草を採っておられるとか・・・湯がいて和え物にするらしいです。

「スーナ」に「カーナ」(双子のマナカナみたい!)よく似た名前ですが、かなり雰囲気は異なります。ややこしいな~と、言いながら一生懸命収穫しました。主人は、ついでに「シャコ」を5匹捕まえました。

本日の写真です。お皿の上はゆでられた「シャコ」とまな板の上の海草が「スーナ」と「カーナ」です。モズクも少しだけ見つかりました。

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8 コメント

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海藻 (ぱやこ)
2009-03-12 15:55:02
海藻なんですよね?
今はやりの、女性用ウィッグかと思いました。
どんな味なんだろう?
ところで、うりずんて何ですか?
ずっと日記を遡って読ませていただきましたが、花の画像のあった日にも、うりずんだとありましたが、花の名前ですか?
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は~ (なかゆくい)
2009-03-12 18:11:33
スーナとカーナですか、初耳。
まだまだ知らんもん、食べたことないもんがいっぱいあるな~。
長生きしなくっちゃ~。
シャコを捕まえたご主人もエライ!
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ぱやこさんへ・・・ (石垣グランマ)
2009-03-12 20:35:46
そうです!海草です。「スーナ」は歯ごたえがあって、しゃきしゃきという感じです。「カーナ」は、モシャモシャした感じです。

うりずん・・・って、沖縄の初夏(陽春)のことをいいます。さわやかな最もいい季節といわれています。具体的には3、4月ごろから、梅雨に入る前までかな?
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なかゆくいさんへ・・・ (石垣グランマ)
2009-03-12 20:41:10
きっと、本当の名前(正式の名前)があるのでしょうが、石垣のおじいとおばあはこう言ってました。
「スーナ」は歯ごたえがあって、気に入りました。サラダにして食べました。
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Unknown (なわちゃん)
2009-03-12 23:37:35
シャコがいるんですね。すしネタにもなりますよね。浅瀬で手づかみで取れるんですね?
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シュウナだっ! (ONちゃん)
2009-03-12 23:54:57
グランマ地方では「スーナ」って発音なんだね。これは毎年行く伊江島では「シュウナ」って呼んでるよ。すっごい美味しい!歯ごたえがなんとも言えないですよね。私も大好きです。今年も伊江島マラソンへ行く予定です。お土産に買ってこようっと!
(カーナっていうのは、知りませんでした)
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なわちゃんさんへ・・・ (石垣グランマ)
2009-03-13 19:50:37
シャコを手づかみ?とんでもない!噛まれたら痛いですよ!(去年は手づかみで捕まえて、噛まれて血がでました)
今回は、シャコが岩の陰に隠れたら、その岩を、足で踏んで捕りました。おいしかったですよ!
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ONちゃんへ・・・ (石垣グランマ)
2009-03-13 19:52:47
「スーナ」美味しいよね。へ~「シュウナ」って言うんだ!さっと湯がいて、サラダで食べました。また採りにいきたいな~
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