晩御飯は…

久しぶりのいい天気ですが、かなり風が強くて寒い・・・というわけで散歩は短縮コースです。いつものパトカーとは車中から挨拶しました。

あさっての準備に「サトイモ」と「ダイジョ」を掘りました。ひげ根のカットは明日です。

夕方、お友達の畑で収穫したとれたて野菜をいただきました。本日の写真です。見事に真っ白なナスと、シカク豆です。

本日の晩御飯は、このなすびを薄切りにして、たまねぎとベーコン、ニンニクをオリーブオイルで炒めました。彩りにシカク豆を少し入れました。イタリアンです。
美味しかったです。ご馳走様でした。