ジャム作り

忙しい日曜日が始まりました。洗濯は毎日ですが、掃除、収穫、出荷、買い物・・・
別に、絶対に今日のうちにせねばならないものではないのですが、なんとなく日曜日の日課になってしまいました。

それにプラス、またまた時間のかかる作業です。熟れ過ぎたパインや、酸味の強いパインを使ってジャムつくりです。

本日の写真、コトコト煮ています。２時間はたっぷりかかります。レモンも入れて美味しいのができたかな？

朝食のヨーグルトに、パンの上に乗せたり、自家製のジャム、ありがたいです。