おばあのひとり言

日々の出来事を石垣からお知らせします。

ドラゴンフルーツ

2007年08月02日 16時51分36秒 | 食べ物

今日は、車に乗せてもらって、畑に行きました。赤土が畑から流れるため、勾配修正の工事が今日から始まりました。
現在、畑は雑草がほとんどで、作物と言えるものは、ドラゴンフルーツだけです。(この間までは、島ラッキョや、野菜を植えていました)

このドラゴンフルーツは、昨年、一昨年、と、知り合いの方に頂いた、苗を育てたもので、今年初めて、たくさん実りそうです。この果物は、(南国の果物はこういう傾向が強いのだそうですが・・・)台風の被害さえなければ、だらだらと、収穫することができます。
要するに、花が咲いているものもあれば、もうすでに実が熟しているのもある。そして今から花が咲くであろう、つぼみが、できたところのもある。と言うことなのです。

今日は蟻が食べ始めているのを1個、と、比較的きれいなのを、収穫して帰りました。帰って切ってみると、赤いドラゴンです。この果物、ちょっとつまみ食いしてもすぐ分かります。なぜなら、果肉が、ショッキング紅色と言う感じですから、舌が、真っ赤に染まるのです。赤のドラゴンの方が甘味は強いと思いますが、白のドラゴンも、あっさりしていて美味しいです。関西ではあまり目にすることも、ない果物、大切に頂きます。

今日の写真は、花と実が、一緒に育っている畑のドラゴンフルーツです。