いただきもので、「トマト大福」なるものを初めて食べました
南国市にある「もち処 黒岩」さんが販売しているそうです。
甘みをつけたお餅の中に、プチトマトがそのまま入っているという、シンプルな大福。
「トマトと大福って…
」と思いましたが…。最初は、トマトの味がガツンときて、「これってどうなん
」と思ったけど、すぐにお餅となじんで、これがなかなかオツな味で、美味しかったです
トマト大福、好き嫌いはあるかと思いますが…。
興味のある方はぜひ一度食べてみてくださいね～
余談ですが、黒岩のお餅屋さんと言えば、
先日行われた「第1回長宗我部フェス」で店舗を出店されていて、
そこでの販売額が店舗の2日分の売上？になった、とかいうのをローカルニュースで見ました。
すごいな、長宗我部ブーム…
龍馬に続き、長宗我部ブームで集客できるか
わくわく～～