餃子

１０月１５日（日）のふたりの晩ごはん
　バシッと５０個包みまして、

　
・焼き餃子
・むき枝豆の出汁漬け＠茂蔵
・みょうがときゅうりのすし酢漬け


餃子のたれは、ポン酢オンリー、しょうゆと長者様の七味にんにく、の２種。
いつもわが家の餃子はキャベツで作るんだけど、白菜があったので今回は白菜で。
キャベツのほうが甘みがあって私は好きなんだけど、「白菜のほうがおいしい！」　by夫君。
あらま、意見が分かれました。今度からどうしようかね。ま、作る人に選ぶ権利がありますわよね
カリッと焼かれた皮は香ばしく、中はジューシー、うん、おいしっ
むき枝豆、気に入ったのでリピしたんだけど、なんか前と違う‥
前のは張りがあって食感がよく、粒ももうちょっと小さく、きれいな色だったんだけど、
今度のはゆで過ぎっぽい柔らかめの食感で、粒が大きいせいか薄皮が厚い‥　　テンション下がりました

　にら玉。

　水餃子。

いつもどおり、焼くのもゆでるのも担当夫君。
餃子の焼き加減だって、にら玉の味付けや焼き色だって、ほめるわよ、私。
あら、水餃子はほめたことないわ。
５０個包んで、残ったのは８個。冷凍しておいて、スープか何かでいただきます




先週箱根に行った金曜日からずっと雨
箱根に行ったときに車は濡れてしまっているので、土曜日は車を出してもらえました。
クリーニング屋さんに寄ってもらうと、駐車場は満車。待っている車も。
みなさんコインランドリー利用なのね。
私たちは普通にクリーニングに出したいだけなんだけど、車を停められず‥
家に戻ってから、雨の中、徒歩でクリーニングを出しに行きました

昨日は雨のピーク、台風が来るということで、
何かが飛んでくるかもしれないから、大雨の中、徒歩でお出かけ。
何かが飛んでくるなら、徒歩のほうが危ないんじゃなかろうか‥
夫君には出かけないという選択肢がないんだよね。
ふたりともジーンズベッタベタ

今日はまだ雨だけど、これから晴れて気温も上がるらしいので、そのジーンズを洗濯しています
よく乾きますように