食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

ひき肉キャベツのトマ玉焼き

2014-07-28 07:07:59 | おうちでごはん
昨日は夫君と一緒に買い物に行って、帰ってきたら即エアコン
さすがの私も、夫君にエアコンなしで過ごせとは言えません
天国、エアコンつけたら天国

晴れていたのに、午後3時くらいから雷ゴロゴロ  雨まで降ってきました
天気予報、当たってました。


土曜日のゴルフで思いっきり日に焼けた夫君。顔なんて信じられないくらいまっかっか
箱根方面でのゴルフ、曇り空で24℃くらいで、快適だったそうです。それでもまっかっか。顔だけじゃなく腕も足もまっかっか。
なのに最後3ホール、霧でプレイできなかったんだって

ゴルフ好きの先輩に言われたらしい「お前は雨だけじゃなく霧まで発生させるのか!」
雨男を返上して、霧男に昇格  ←昇格でいいのか



ゴルフから帰ってきた夫君とふたりの晩ごはん

・ひき肉キャベツのトマ玉焼き
・ペペロンチーノ
・コーンのカップスープ
・トマトとレタス
テール・ドルブ'12

ひき肉キャベツのトマ玉焼きはお料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
トマト嫌いの夫君、なぜかトマト缶は  酸味もないし、野菜っぽくないからだと思います。
コクもあって、赤ワインとぴったり  ボリュームがありすぎて、少し残しました。
ペペロンチーノに大葉を入れてみたんだけど、もっといっぱい入れたほうが大葉のさわやかさが発揮できていいような気がしました。次回は3倍量で!
トマトとレタスはもちろん私だけ。
スープは面倒になったのでインスタントにしちゃいました。


今朝は湿度が低く、風もあり、昨日までよりは少しさわやかです
今日は朝8時からのヨガ  夏だけ早朝ヨガがあるんです。張り切ってやってきま~す

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