豚ロース肉ソテー

８月２３日（水）のふたりの晩ごはん

・豚ロース肉とエリンギのにんにくソテー
・厚揚げ焼き　にんにくみそ
・白菜とみょうがと磯岩のりのおみそ汁
・アボカド
・アスパラガス
・トマト
・だしきゅうり　と　みょうが
・ゴールドキウイ
・夫君にはごはん　と　ゆでたまご


うす切りと厚切りの中間くらいの豚ロース肉は夫君２枚、私１枚。
豚肉の旨みがありやわらか、塩こしょうで味付け、最後にしょうゆジャッ、おいしーーー
添えたのはエリンギとにんにく。にんにくのパンチがいいね
厚揚げを焼いてにんにくみそで。厚揚げとにんにくみそ、合うーーー
今日のおみそ汁は何だか今ひとつ‥
続・アボカド。追熟したら、ちょっとましになったわ。
続・アスパラガス。ジューシーでおいしーーー
続・トマト。夏はトマト！
続・だしきゅうり。ボリボリ　　みょうがもね。
続・ゴールドキウイ。甘ーい
アボカドからゴールドキウイまで、夫君ＮＧなので、夫君には特別にゆでたまご。
あれこれおかずに大満足のふたりの晩ごはんでした！




今年の夏は蝉が少なかったように思う。
ベランダでお亡くなりになったのが１匹。
ベランダの天井でミンミン恐ろしく大音量で鳴いていたのが１匹。外に飛んで行ってくれてホッ。
その数時間後、またベランダの天井でミンミン恐ろしく大音量で鳴いていたのが１匹。外に飛んで行ってくれてホッ。
マンションの廊下で蝉を見かけたのは数回のみ。
蝉もこの暑さにやられたんだろうか？