父の日プレ

長女のとこからも　送ってくれました。ありがとう。
長女が送って　わが家に来ていたもんで　長女が受け取ってくれました（笑い）
まだ飲んで　いませんが明日　味わってみます。

<追記>

TOKYO BLACK というのを飲んでみました。フルーティーな黒ビールで　女房が『飲みやすい　ビールだね』と言っていました。アルコール分が５％で酔いませんでした。

<追記>

よな　よな　エール。これもフルーティーな味です。

<追記>

インドの青鬼　これは苦味の効いた味です。

最近の空模様

光化学オキシダント　光化学スモッグで空がもやっています。照度計で測ると　晴天ならば10万ルクスをオーバーするのですが　6,7万ルクスしかありません。３割強くらい太陽が遮られています。

太陽に向けて写真を撮っても　この程度の光しかありません。有害みたいですし　これではきれいな空中撮影写真は撮れません。困ったもんです。

さざえカレー

ありがとう。
末娘のとこから　さざえ（父の日プレゼント）を送ってくれたので　さざえカレーを作ります。日本酒をちょっと垂らして電子レンジでチンして身を取り出します。

取り出した身は　はらわたと分けて

ひと口大に　切っておきます。

玉ねぎとにんじんを　ひと口大に切って

サラダオイルと少しのごま油で炒めます。

沸騰したら　あくを取って　中火で煮込みます。

具材が　やわらかく煮えたら　カレールーを割りいれ　弱火でとろみが出るまで煮込みます。途中でさざえを投入します。

お昼になったので　送ってくれた末娘家族（+長女家族）もまじえて『いただきます！』さざえのほろ苦い味がたまにあって　乙なカレーでした。

＜追記＞

たくさんあったので　つぼ焼きにもしました。

このサザエは角が巻いているんですね。はらわたまできれいに焼けて　美味でした。