煎り玄米

玄米の利用法を見つけました。もう数年前から冷蔵庫に眠ってたものです。強火でしっかり炒るとありましたが　焦げるので中火くらいで炒りました。

きつね色に炒れたところで食塩湯を入れて水気を飛ばします。

とにかく根気よく水気を飛ばします。これでしばらく生き延びられます。

参考にさせてもらったレシピです。
風のいろ