晴れた日は干し野菜作り♪

晴天の日に、お部屋でお野菜を干してみました。
干した人参は、味が濃く甘くなりました



こちらのお野菜は味が薄いので、試し甲斐がありそうです。
大根、キャベツ、アスパラ、きのこなど、他にもいろいろ作ってみようと思ってます。

日本ではベランダで干していましたが(こちら★)、
今の自宅のベランダはときおり強風が吹くので諦めていました。
室内の窓際は日差しが強く、空気も乾燥しているので、干し野菜作りができそうです。

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