お料理デー

最近は毎日お天気が悪く、気温も低く、とても夏が来たとは思えません。O.C.は例年この時期には夏らしいお天気になるそうですが、早く朝から青く晴れた空が見たいものです。

今日はワールドカップ決勝の日でした。日本が負けてしまったのは残念ですが、サッカー好きの主人はこの試合も楽しみの様子。お昼頃にお客様が来て、ランチついでに一緒に観戦しました。私はたくさんお料理をしましたよ。

★★★ メニュー ★★★

・クリームチーズとサーモンのディップ、クラッカー
・大根と生ハムサラダ
・きのこのオーブン焼き
・ポテトグラタン
・鶏肉の照り煮サラダ
・ハリバットのムニエル、レモンソース
・焼きおにぎり
・いちごのムース

前日の夜から下ごしらえをして頑張りました!! みんなたくさん食べてくれて嬉しかったです♪ ポテトグラタンのホワイトソースがゆるめだったり、いちごのムースが固まらずにもう一度作り直したりと、いろいろ失敗もしましたが、次回は気をつけようと思います。

こちらはお土産に頂いたクラッカー、raincoast crisps。ブリーなど、お好みのチーズをのせて食べると、とっても美味しいし、ワインにもよく合います。いろんな種類がありますが、頂いたのはsalty date and almondです。



これはカナダ産なのですね。いつもおいしい食材を教えてくれるお友達に感謝です。