黒豆を煮る

黒豆を煮てみました。懐かしい味



黒豆=Black Beans

Black Beansは、お料理のソースなどにも使われているから知っていたけど、
日本の黒豆と同じように料理できるのは知りませんでした。
お友達に、近所のスーパーで普通に買えるよーと教えてもらい早速購入。
でも、日本の黒豆と比べて小粒な気がします・・・　お値段も安くてビックリ。
黒豆って、何となく高価なものだと思ってたけど、種類が違うのかな??

余ったお豆で、一緒に酢大豆も作って見ましたよ。健康的!!

豆料理のバリエーションがまた増えてよかったです。
このような、作り置きできるお惣菜は便利ですよね。
特に主人が出張で家にいなく、ひとりご飯の時には大活躍です。