大雨の中、有名な日本食レストラン、NOBUに行ってきました～
最近のダラスは、連日雨。まるで梅雨入りしたかのようなお天気です
この日もストームで雨が激しくなると前も見えず、運転席の主人は大変そうでした。
NOBUはニューヨークやラスベガスなど各地にお店がありますが、ここダラスにもあるんです。前から行きたいと思っていて、ようやく行くことができました
お店に入ると、壁沿いに長い寿司カウンターがあり、その奥に寿司職人さん達がずらっと並んでます。それ以外の部分、例えば、照明が暗いところやBGMの選曲などはアメリカ風で、お客さんもほとんどがアメリカ人でした。
写真の創作料理やお刺身、お寿司を頂きながら、1年ぶりに日本酒を堪能
特に、お刺身やお寿司は日本で頂くのと変わりなく、とても美味しかったです。
日本酒は、NOBUの大吟醸を選んでみたのですが、これが意外にいけました。
ダラスに住んでいて、美味しい日本食が食べられるのは嬉しいことです。
ちょっとお値段が高いですけどね。