DAI’S Bar日記・・・別府大ちゃんバー

ようこそ!空想バー 大ちゃんBarへ マスター ダイサブロウのグルメ・お酒・出来事をキマグレに書き綴ります。

前撮り

2011年06月22日 | できごと

今日はブライダルの前撮り…写真を前もって撮影しておきます。

撮影するのは・・・


ん?


んん??


んんん???


何と!大ちゃんバーフロントの花  トミーと


ぎょぎょ~の魚ちゃん!

 


しあわせな笑顔


結婚式は7月18日


トミーの愛犬 テツもネクタイはめて

結婚式が楽しみです、笑顔いっぱいの結婚式になるでしょう!!

二人のウェルカムボード作らねば(汗)

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バリスタ講習会

2011年06月22日 | チーム

今日はバリスタの先生を呼んで講習会。"バリスタ"とはコーヒーを抽出する
人のこと。カフェでエスプレッソを淹れてくれるあの人がバリスタなのでです。


エスプレッソに、泡立てたミルクをいっきに注ぎます。


このミルクのキメの細かさがミソとのことです。


上手にハートが描かれていきますね~

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昨夜は日出大友会

2011年06月22日 | 和食 大分

昨夜は日出大友会の定例、別府湾ロイヤルホテルで開催でしたよ~

料理は和食会席

 
前菜花盛り


これはホヤかな?


長芋梅肉ソース


お造り



焼き物

月1回開催の会合、日出大友会は地元の重鎮の集まりで、僕なんかは
ペーペーなんです(笑)


蒸し物


天ぷら


酢の物


赤米のリゾット

それにしても皆さんお元気ですね~

お開きになって、チョッとラ・メールへ


木村君おすすめの山椒のモヒート
飲んでるとだんだん山椒が利いてきて、舌がジンジン(汗)

今日はホテルへお泊りです。

おやすみなさい。

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