今日は浜松の岩ちゃんが送ってくれた丹波篠山のいのししと名古屋コーチンと日向地鶏
の食べ比べをしようと、みんな集まりましたよ～
これぞ、丹波篠山のいのしし!脂身が厚いですね～
名古屋コーチンと日向地鶏
赤味噌で煮込みます。前回やった「いのしし」の臭みが強く不評だったため
今回はリベンジ「ぼたん鍋」!
お造りも
ほど良くできあがり・・
さてさて…ううう旨い! 全然臭みもなく、脂が甘いです。
名古屋コーチンと日向地鶏はどっちがどっちかわからなくなりました（汗）
今日のメンバーはチームブライダルと２階のスーさん
浜松の小杉家のりえ嫁が送ってくれた「べにほっぺ」と
「あきひめ」も食べ比べ・・・甘さの中にも、あきひめの方が少し酸味があるかな
いずれもすごくおいしいイチゴですよ～
女子達が帰り、スーさんと二郎でさらに呑み直し、気がつけば２時（驚）
明日から監査がはじまります（汗）
イノシシのイメージが変わりました～岩ちゃんご馳走様でした。