柚露さんへ

久しぶりの「柚露」さんへ

約6年前、オーナーの結婚式の司式を僕が
行っってからのお付合いです。

手をかけた彼の料理には、こだわりを感じます。

晩秋を感じさせる前菜です。

焼アンキモ

獺祭をぬる燗で

西京焼、ほのかに香る柚子がアクセント
美味しいですね～

ヒレ酒を
いよいよこの季節が来ました！

酒盗
これにお酢を入れたらマイルドで
また美味しい！

チーズと柚子胡椒のリゾット
柚子胡椒とチーズ、合う合う

アールグレイの羊羹

久しぶりに来ましたが、
これ、全て手作りで、いい仕事しています。
今日の日本酒は、開運、喜久酔、獺祭大吟醸、
獺祭純米吟醸、初亀冨蔵、英君でした！

柚露[―ゆうろ―]
浜松市中区板屋町１0１－2   １F
053-456-1003