フランスパンにリベンジ！！
今回は成功しました～～～～～♪
嬉しい☆彡
でも、ちょっと焼きすぎちゃって黒いし・・・。うう。
皮はちゃんとバリっとなったし
中もしっとりしてるんだけど、
でもやっぱり教室で作ったパンのほうが美味しいんだよなぁ。
何が違うのかは、もう味を覚えてないのでわかりませんが。
２次発酵が足りなかったような気もするし、
見極めがいまいちまだうまくいきませんねぇ。
２本焼いたんだけど、
１本はたれぱんだみたいになっちゃって～（笑）。
もう1本はわりと綺麗に成形できましたよ。
ちなみに断面図はこちら（たれぱんだの方）↓
ちょこっとだけ気泡。
もっと練習して、"少しのイーストで～"のフランスパンみたいに
気泡もりもりのパンが焼けるようになりたいデス。
でもまぁ、とにかく今回は、
普通の電気オーブンでもフランスパンが焼けることを確認！
よっしゃぁぁぁぁぁーー！
これからもっと作るぞーーーー！！
↑参加しています☆clickお願いします☆
でも、納得いってないとこが「さすが」です。
そうしないと上手にならないもんね☆
私も作るたんびに、なんで○○なんだろーって
思ってます。
それと、今度2日の日はよろしくね♪
中華パーティーしてもいいかなって思うんだけど
どうかしら？？
麻婆豆腐はバッチリだよ☆
ゴマ団子＆桃まんじゅうを作ってみたいｗ
（あんダメなの知ってるんだけど・・・）
おいしそうだけどな～。
でも×でも、みんなはおいしそうと言っても、自分は納得いかない気持ち分かります!!
ABCのフランスパンは、7月に受ける予定です。
参考になることがあれば、コメするね。
Cony たんは、上手だからいらないかな?!(笑)
ウッチーは、クロワッサンを極めたいと思っちょるよ★今週末、クロワッサンを習いにいきま～す
うん！自宅で作ったフランスパンとしては一番のでき♪
でも、やっぱり教室で作ったのと味を比べると～。
まだまだって感じです。
気泡の量は教室のと変わらないと思うんだけどね。
もっともっと研究してもっともっと上手になりたいよね。
お互い頑張って上を目指していきましょう！
２日中華パーティ？いいかもー♪
点心系も、甘くないのも一緒にお願いしまーす。
じゃぁ、麻婆豆腐はmikaちゃん先生にお任せー。
そういえば昨日の夜、
mikaちゃんとお料理会をするのにペンション貸切して・・・。
っていう夢を見たよ。
ウッチーちゃん☆
ありがとう！ 多分、家で作るフランスパンとしては上出来な方と思う～。
でも×でも、手作りにはまってる私たちにはわかるこだわりだよね～。
わかってくれる？！
７月にフランスパンしたら是非ともコツをおしえて！
教室によって方法はいろいろだから、
違うやり方を教わるのってすっごく勉強になると思うんだー。
週末クロワッサン頑張ってね♪
写真みたいからblogに載せてねー。
Conyもフランスパンちゃんと作れるようになったら
クロワッサン頑張らなくちゃ。
あ、寒いうちにしなくちゃだよね。ひーーーーーっ！