猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

ひろめで安兵衛    

2008-09-11 | 点心・アジアン

まだ高知うろうろしとります~タハハッ
ひろめ市場

鰹を食べるわけでも 飲みに来たわけでもない


目指すは餃子  ひろめで安兵衛

できれば屋台の方行ったり酒飲み徘徊したかったが
旅には時間的調整が利かんことだってある

時は日曜市の真っ只中 人がうじゃうじゃ~
窒息しそうなひろめ市場ん中を脇目ふらずに安兵衛直行 

注文して待つこと7分(微妙な刻み)


はう~  デキタ

包みながら焼いてくれるから 皮がパリパリ? サクサク? ハリハリ?
野菜たっぷり餡  めっちゃ好き~

一人2人前でも足りんくらい ハリハリ?いけるけど ビール飲めんし
そんなに安いもんでもないし

また食べたいな~ いう程度の量でがまん がまん

追加頼んだらまた時間かかるし・・・ 
戦々恐々と仕事こなしとるから怖いんじゃもん(笑)

あいや~~~ こりゃ~ ますます屋台で・・・  

ショップたけざき   高知・須崎市

2008-09-11 | Shopping

気になるがな!! この看板!!
おむすび 玉子焼 だけの看板やこ~

どんな玉子焼きじゃ?!! いうて いろんな想像してしまう


朝ごはんの予定はあったけど 立ち寄ってみたがな!!

めじか 高知らしいがな


てっぷり玉子焼き おおぉ  うま!!

コンビニチックな店でそんなに期待してなかったんじゃけど・・・

玉子の味が濃いくて うまい!!

昼前にもう一回通ったら ガードマンまで出て大変な盛況ぶりじゃったわ~

確かに近所にこんなお店あったら毎日の弁当買いに 行くわ! 行く!!


帰ってググってみたんじゃけど

ナニーー?! この玉子焼き!! 通販までしとん?!

一日1,000食も売れるん?!  ほ~~ぅ 納得じゃわ~~

高知ご当地 鍋焼きラーメン  高知・須崎

2008-09-11 | ラーメン
高知・須崎の鍋焼きラーメン



鍋に入れたからというて
何がどうしてめちゃくちゃ旨いとか変わっとるとか そんなんじゃ~ないけど(笑)

近くには橋本食堂やいっぱい鍋焼きラーメンを出す店があって
ほんまにご当地鍋焼きラーメンになっとった

チキンラーメンを彷彿させる 鍋焼きラーメン・・・

秋刀魚の刺身

2008-09-09 | 毎日の食卓
サンマ♪ サンマ♪  さ・さ・さ・さ サンマ♪

一尾100円で刺身用とは表示されとる生サンマ・・・

一尾分298円のサンマの刺身パック・・・

ウチは誰も秋刀魚の刺身食べんしな・・・

ワタシ一人分じゃったら刺身するの面倒じゃな・・・

でも298円て生サンマ3本分じゃん?!

でもツマもセット完了じゃしな・・・ 大根高いし・・・

・・・  悩む 悩む・・・  


ん? 
なんかすげ~~ てっぷりした いかにも刺身になりますよ!!いう光沢放っとる
別仕立てパックの秋刀魚があっちにおる?


1尾150円刺身用  コレじゃ! コレ!

なんか気持ち的にええ折り合いついた買いもんした気で店をあとにしたけど・・・

その折り合いの根拠ってどこにあるんじゃろう?


刺身にするぞ!!いう闘志が湧かんかった100円の貧相サンマ・・・

298円刺身パックは100円サンマを使っとるに違いないという不信感

安さもフォルムもやる気もオールクリアの150円サンマ

ツマ問題は譲歩した秋刀魚の刺身の完成じゃ・・・ ってとこか?

じゃけど結局100円サンマより50円も高いし
結局パック買うより手間もかかっとるし・・・  どうよ?



秋刀魚1本に悩むくせに こんなくだらん惣菜は買う

えびサラダ  コレこそ家で作れ!!

えびとカニカマと玉ねぎの ちょっと甘めの惣菜サラダ

だってコレが好きなんじゃも~~ん 


って! かあさん! おかず! こんだけですかーーーー?!

ゴメン ゴメン

秋刀魚の刺身に悩みすぎてさ・・・

他のもんに気が回らんかった・・・

塩焼きにする分も秋刀魚買えばいいのにさ  結局自分がいちばん大事・・・ 

いまサンシャインの・・・

2008-09-09 | カレー
いまサンシャインの・・・



( ご飯の盛りがなんだか変わっとる・・・ )

それも気になるんじゃけど いまサンシャインの白飯が!! めちゃくちゃウマい!!

新米か?! 今までが美味しくなかったんじゃないけど
すごい美味しいおコメになっとる!!

メシだけモリモリ食べたい!!



ここのはほとんどのカレー食べ尽くしたんじゃけど いっこ残っとった・・・

なんとなく避けとった タイカレー  (特別な意味はなにもない)

なんじゃーーー!!  玉ねぎいっぱいでめっちゃ旨いがな!!

リンゴスライスの食感はあんまり好きじゃないけど・・・
できればタケノコとかの方がええけど・・・

なんで今まで避けとったんじゃろ~?

やっぱここのカレー 好きじゃーーー



ダレじゃ~ ハンバーグ定食 食べとるのは~~

もともとドライブインじゃから それもアリか・・・

ハンバーグソースも玉ねぎいっぱいでお子ちゃま仕様ながらに美味しかったな~
ハンバーグはちょっと繋ぎが多く感じるかな?
だって我が家は繋ぎゼロバーグなんじゃも~~ん

ペッカペカ白米 今だけ 今だけ~~   なんじゃろうか?

ケーキハウス キシモト  岡山・建部

2008-09-09 | スウィーツ
オットいうたらいやらしい・・・

休みの昼食に自分がサンシャインのカレー食べたいもんじゃから
うどん食べたい!ワタシの意見を渋り渋り 遂には奥の手出してきた!!

サンシャインの奥に 新しいパン屋が出来とるで~~

好きそうなパン屋じゃで~  天然酵母かな~

  い・・・ 行こうか・・・




 ケーキ屋じゃん!!



全然いまのワタシに必要ないじゃん!!



でもまぁ カレー食べた後口に 甘いもんでもええかなと・・・
ボックサンとの関係とかの貼り紙がしてあるし・・・ ロールケーキでも食べようか

ふむふむ 確かに ボックサン系

ボックサンよりしっとり感があるかな?

生クリームがウマ~~い



建部ロールはヨーグルト風味のクリーム

ロールでも生地は2つ全然違う



菱川豆腐の豆腐ムースはすご~~い優しい味わい

タルトもショコラも なんかどれもソツなく美味しかったなぁ~♪

ケーキハウス キシモト  サンシャイン53斜め隣 8月8日オープン

もんじゃ焼き☆

2008-09-08 | 毎日の食卓

コドモ衆大好き もんじゃ焼き~☆

簡単じゃし 安あがりじゃし  こりゃ~~ええわい


や~や~    オトナ衆はとろろ焼き~

わいわい    超ビッグなフランクフルト~

かっぽれかっぽれ    甘いあま~~い焼きトウモロコシ~
  



 こりゃ呑み過ぎじゃ(失笑)トホホ 

高知屋    高知・中土佐町久礼

2008-09-08 | Shopping
鰹の町だけあって  ところてんのツユまで かつおダシじゃーーー

うっまーーー

これからはワタシ!  ところてんはかつおダシ宣言いたすます


ウマウマかつおダシつゆと生姜も入って ひとつ150え~~ん

もっちろんダシまで飲み干した~

高知屋の近くには


大正市場や~


高知でいちばん古い酒蔵もあり~

海水浴場もあり~

土佐は見どころ遊びどころ喰いどころいっぱいぜよ~ 

割烹居酒屋 ひさ川   高知・佐川

2008-09-07 | 居酒屋
古い造り酒屋や城下町の趣を残した 高知県高岡郡佐川町

夜の帳がおりたら ええ感じに漂う飲み屋の灯り  


間口も広いけど 奥に奥にも広~い旧家の造り
器がこれまたどれもこれもええんよ~♪ 割烹? 居酒屋? ひさ川


鰹のタタキ そりゃ旨かった!!
旨かったんじゃけど できれば 塩タタキが食べたかった品切れ


ワタシな~ 小さい頃から鯨といえば尾の身と決めとるんじゃけど~ いつの間に?!

まぁ 高知へ来たからには鯨食べてやるか~

ウマっ

タレに漬け込まれた鯨ちゃんの竜田揚げ

もっと固くてパサパサのんが懐かしさ倍増なんじゃけど~(笑)



これが ええアテになるんよ  舞子ちゃん

チマチマひとつづつ出汁と一緒にすすっては 司牡丹キュッと呑んで

チマチマ チマチマ・・・ 



ええ~ オット~~ もぉもん~~?



いや~ まだ呑むで~~

いや~しかし トコロ変われば魚の呼び名もいろいろで~ さっぱり分からんな~

名前忘れたわ~ 結局はメバルの唐揚げじゃったわ~(笑

まぁええがな ええがな♪  美味しけりゃ~ ええがな♪ ええがな♪

  

富子も呑むで~~



これも 魚の天ぷらなんじゃけど 名前忘れたわ~

結局キス天じゃったわ~(笑)
 
揚げもんの前に 鮨っちゅうのは正解かもしれんな~

なんやかんや高知らしいもん(名前が)食べれてよかったな~ オット~~

お勘定~  ごちそうさま~

広い長~~いお座敷にいつのまにか お客いっぱいや~~ん

この山ん中の田舎・・・スマン の どこにこんだけ人がおったんじゃーーー?! 






イヤン
あっちの方にも美味しいニオイ ハッケン~~!!
行ってみよ~


司牡丹が酔うとる~~    オマエじゃ!!


刺身が赤うなっとる~~~    オマエじゃ!!

コレもなんか高知の呼び名じゃったわ~  カンパチみたいな刺身

ご主人が漁をしてくるんじゃって~

お店のお母ちゃんのキャラがまたよかったな~

店内、高知弁飛び交よったわ~  おかあちゃ~ん また行くきに~~

酔っ払いの県外もんに優しく 
しかも いっぱいサービスで食べさしてくれてありがと~

佐川町 川べりの夜 忘れん思い出になったわ~ 

ドライトマト

2008-09-06 | 毎日の食卓
夏の間 何度となく干しました・・・ ドライトマト・・・

夕立にやられてたくさんダメにしました・・・  プティトマト スミマセン


オリーブオイルに漬けました・・・  ドライトマト



 ツナとカリフラワー ドライトマトのパスタ

パッとした旨さはないけど じわ~~っと 地味~~に旨いなぁ~ (オット曰く)



 朝から晩までジャマ気におるアンタにわざわざ昼飯作ったのに!!


それが この手間ヒマかけたドライトマト様とワタシに向かっていう言葉か!!


 ウマい!!  と言えんのか!!


ボディブローのような 深い味わいドライトマトスパゲティ



シャクじゃから 次の日の昼もパスタにしてやった

パッと派手に辛いペパロンチーノ