炭火焼の店 鳥翔 広島・東福山

名古屋コーチン農場直送ーーー？！　　　
スッゲーー魅力的な看板なんですけどーーー！！

名古屋コーチン食べに行こうや　行こうや～
　


あれ？！　コーチンは？　　　　牛さんの生レバもな～　新鮮あるんよ



牛さんハラミぽん酢じゃて～　あれまぁ　ハラミ見えんな・・・

牛さんコンビうまウマ～



じゃったら上ホルの串焼きも旨いんじゃな～～い？

オイオイ　オマエらコーチンは！！　
名古屋コーチン喰いにわざわざ電車乗ったんじゃないんか？！



まだか！！　ヒラメか！！　　名古屋コーチンは！！

だって～～！！　福山の魚も美味しいも～～ん

つき出しも地物ガラえびじゃったも～～ん

天然ヒラメは身太～いエンガワてんこ盛りに肝までついてきたーーー

甘い甘い肝は醤油に溶かして食えというトコじゃろうが、
そのままダイレクトに食べるで～

おおおおーーーノーーーー　　コーチン忘れそうぅ～

とは言うても　ぽっぽで１時間コーチンじゃからな



　やれ　やれ　コーチン　コーチン　コーチンじゃーーー！！

ササミはレアレア～♪　　山葵が合うんよな～

モモうまいし～



絶妙レア肝とは言えんけど　しっかり味の肝うまっ



ほわっというよりは　しっかりとした部類のつくね好き

電車に揺られて一時間・・・　は～るばる来た甲斐あっちゃった～　


いや～　最後にあせって鶏　鶏したから　次はもっと早く行こうかな

曜日によっちゃ～出されとる　生鳥もいただかにゃ～ならんし

ピクニックレストラン 岡山・円山

えびめしは旨いけど・・・

それだけモクモク食べれんタチじゃし・・・



コールスローも好きじゃけど・・・

トロトロに乳化させたピクニックのタルタルソースも好きじゃから・・・



トロトロ玉子も好きじゃから・・・

ピクニックのカレーも大好きオットもおるから・・・　　　オトナのお味

乳児にアチアチ（笑）　富子大好き　カニのクリームコロッケも要るから・・・　　



　こんなボリューミーなことになってしまう


まだえびめし＆コールスロー引きずっとる酔いおっさんがおってよかった・・・
まったくもってワタシ的に嫌なタイミングでえびめしネタで盛り上がってくれるから
タイミング逃していつ放出しようかバツの悪いことになっとった

おでんシーズン到来

おでんはこの鍋でドカーーーンと炊くのが庶民らしく田舎もんらしくええ・・・



うちは京風の上品おでんじゃなく　どかーーーんと田舎おかん風

もちろん油抜きや下茹でや　下手間はするけど　色んなもん入れすぎて濁る

鍋の蓋が浮き上がる程に入れすぎる



きんちゃくには焼き茄子とお餅がとろ～～んと入っとるんよ
これ簡単じゃし　イメージ通りの美味しさじゃった

スジは150円牛バラでお馴染み羽崎のツラミ　　使いやすくウマ～～

なんと言うても一番人気は大根ちゃんじゃけど・・・

大根を美味しくする為に練りもん入れる・・・
　


おでんの献立って何がええのかの～？

おかずが多いとおでんが残って　明くる日からはおでん地獄じゃからな

サラダと漬物だけでええじゃろ？

残ったおでん汁には　うどん入れるけど　ええじゃろ？