猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

我ら有閑マダムや~~ん♪

2008-09-11 | 毎日の食卓
昼下がりのおもてなし カンパ~イ

働く同級ヨメ衆 集合~ 集合~♪

家庭持って仕事しとるとみんな集まって昼酒するなんて機会 皆無なんよね~ 

カンパ~~イ  



まずはヒラメと地ダコのカルパッチョ

パプリカの下にはとろけるような甘みのエンガワがたっぷり隠れとるよ~
みんな 食べて 食べて~~



キングサーモンとクリームチーズの生春巻き

黄金比率でサーモン:チーズ:野菜巻いてあるからね~



すっかり定番 小麦粉を使わないポテトグラタン

この日もすごい好評じゃったわよぉ~~



めっちゃウマ~~~  IKEAのサーモンの・・・ナントカ(笑

固くて味わい深いドイツパンにトフロで用意したチーズも一緒に乗っけて 


う~~ん  我ら有閑マダムヤ~~ン



ふへへ 隠し玉持っとったんよ

瀬戸内海ウナギの白焼き・・・ 大事に大事にこの日の為に

松山揚げさん湿らして柔らかくして、オクラと茗荷とウナギちゃん

巻いて片栗粉はたいてサッと揚げてぽん酢で食べたら どうよ どうよ

ホンマは湯葉で巻きたかったんじゃけど まとまった量の湯葉不在

松山揚げで代用したんじゃけど こっちのが旨いじゃな~~い!!

普通のお揚げじゃダメよ   松山揚げよ



茄子のスープも簡単定番  

それも これも もぎ立てナスちゃん届けてくれる アナタのおかげです

料理に時間はかけれんから みんなが好きそうで手馴れたもんを並べてみたよ~


年に数回・・・  何年かに一度・・・ 会うか会わんか・・・

自分の日常とはもうお互い無縁の存在じゃけども・・・

いつまでたっても同級生    淡い秘密がいっぱい同級生

いつかホントに有閑マダムや~~んの昼下がり 一緒に過ごしたいよなぁ~

ひろめで安兵衛    

2008-09-11 | 点心・アジアン

まだ高知うろうろしとります~タハハッ
ひろめ市場

鰹を食べるわけでも 飲みに来たわけでもない


目指すは餃子  ひろめで安兵衛

できれば屋台の方行ったり酒飲み徘徊したかったが
旅には時間的調整が利かんことだってある

時は日曜市の真っ只中 人がうじゃうじゃ~
窒息しそうなひろめ市場ん中を脇目ふらずに安兵衛直行 

注文して待つこと7分(微妙な刻み)


はう~  デキタ

包みながら焼いてくれるから 皮がパリパリ? サクサク? ハリハリ?
野菜たっぷり餡  めっちゃ好き~

一人2人前でも足りんくらい ハリハリ?いけるけど ビール飲めんし
そんなに安いもんでもないし

また食べたいな~ いう程度の量でがまん がまん

追加頼んだらまた時間かかるし・・・ 
戦々恐々と仕事こなしとるから怖いんじゃもん(笑)

あいや~~~ こりゃ~ ますます屋台で・・・  

ショップたけざき   高知・須崎市

2008-09-11 | Shopping

気になるがな!! この看板!!
おむすび 玉子焼 だけの看板やこ~

どんな玉子焼きじゃ?!! いうて いろんな想像してしまう


朝ごはんの予定はあったけど 立ち寄ってみたがな!!

めじか 高知らしいがな


てっぷり玉子焼き おおぉ  うま!!

コンビニチックな店でそんなに期待してなかったんじゃけど・・・

玉子の味が濃いくて うまい!!

昼前にもう一回通ったら ガードマンまで出て大変な盛況ぶりじゃったわ~

確かに近所にこんなお店あったら毎日の弁当買いに 行くわ! 行く!!


帰ってググってみたんじゃけど

ナニーー?! この玉子焼き!! 通販までしとん?!

一日1,000食も売れるん?!  ほ~~ぅ 納得じゃわ~~

高知ご当地 鍋焼きラーメン  高知・須崎

2008-09-11 | ラーメン
高知・須崎の鍋焼きラーメン



鍋に入れたからというて
何がどうしてめちゃくちゃ旨いとか変わっとるとか そんなんじゃ~ないけど(笑)

近くには橋本食堂やいっぱい鍋焼きラーメンを出す店があって
ほんまにご当地鍋焼きラーメンになっとった

チキンラーメンを彷彿させる 鍋焼きラーメン・・・