＃１０６２ 台湾つけ麺 ＠つけ麺 丸和 各務原分店 （各務原）

先週の水曜日は大好きなコチラへ☆

 

 

「つけ麺　丸和　各務原分店」

時刻は１１時ちょい過ぎ。

コチラは１０時オープン。

１０時オープンになってからスムーズに着座出来る印象☆

有難いｗｗ

前回の訪問は５月に映画観る前に来たな。

 

 

 

 

 

「台湾つけ麺」

今回は大好きなヤツをチョイス☆

これ本当に好き。

暑い夏。

世の中冷やしなんでしょうが。

自分は暑い夏こそ熱く辛いヤツｗｗ

寒い冬にも良いけどねｗｗｗ

ちなみに前回は３月にいただきました。

 

 

 

 

 

グツグツ出てくるつけ汁。

ベースはハーフミックス☆

そこに台湾ミンチとラー油。

さらにチャーシュー、もやし、ニラ。

 

 

 

 

 

麺は中盛りチョイス。

美しく盛られた麺の上には追加トッピングの生卵＆ピリネギ☆

まずはつけ汁に付けずにそのままいただくとモチモチな食感に小麦の甘味と香り。

素晴らしい。

 

 

 

 

 

 

そしてつけ汁にくぐらせいただきます。

うお、こんなにニンニク利いてたっけ？ｗｗ

冷盛りの麺もこのつけ汁に付けるとあっと言う間熱々に。

モチモチ極上太麺にマイルドなハーフミックススープが絡む。

辛さはこんな自分でも全然大丈夫なレベル。

やっぱニンニクは必須☆

ミンチの旨味も素晴らしい。

やっぱコレだねってヤツｗｗ

 

 

 

 

 

シャキシャキなピリネギの食感がモチモチ麺と抜群に合う☆

そしてつけ汁にピリネギの辛味がジワジワ広がるｗｗ

 

 

 

 

 

そして箸で持ち上げると崩れる柔らかなチャーシュー。

これがまた美味しい☆

 

 

 

 

 

そして生卵で辛さにマイルドをプラス☆

卵は正義ｗｗ

 

 

 

 

 

そしてスープ割り。

上手に店員のお姉さんが上手に割ってくれました☆

 

 

 

 

 

そしてランチ無料ライスにミンチをトッピングｗｗ

ここにスープ割りをかければ昇天です☆

 

 

いや～美味しかった☆

やっぱ最高じゃ。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

懐かしの曲☆

NENA

「99 LUFTBALLONS」

ネーナ姉さんですｗｗ

１９８３年リリース。

邦題「ロックバルーンは９９」ｗｗｗ

キャッチーなメロディー☆

そしてちょいパンキッシュなヴォーカル。

中学生でしたｗｗ

 

 

 

ドイツの方だったんですね☆

そんなネーナさんも６４歳だそうです。

時間は切ないほど早く過ぎていくますね、、、