＃４７８ あさり潮つけ麺 ＠中華そば 華丸 （一宮）

日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ行ってきました！

 

 

「中華そば　華丸」

一宮の名店！

昨年１０月以来の訪問です☆

勝手な思い込みでコチラのハードルは半端なく高い！

と思い込み（あながち思い込みだけではないけどｗｗ）なかなか来れないんですがｗｗ

この日はわりと空いてて！

とは言えしばし外で待ちましたがね！

ラッキーでした！

 

 

 

 

 

「あさり潮つけ麺」

絶賛提供中の限定麺！

「春の風物詩」？それとも「初夏の風物詩」？

意外とロングランな限定です☆

昨年は食べれなかったので今年はいただけて嬉しい！

このヴィジュアルはテンション上がる！

 

 

 

 

 

 

つけ汁は黄金色美しいピカピカスープ！

中にはアサリ、ネギ、糸唐辛子、ニンニクがたっぷり☆

これこれ！

 

 

 

 

 

 

麺の器にはチャーシュー、半味玉、メンマ、刻み海苔がトッピング！

自分的にこの一杯は大盛りではなく並盛りがベストかと！

スープとのバランスを考えると並盛りなんですよ！

そして３種の神器は相変わらず素敵☆

 

 

 

 

 

 

平打ちの加水高めの麺をスープにくぐらせいただきます！

まさしくコレだよコレ！って言う味と香り☆

あ～メチャ美味しい！

煮干し出汁に乗っかったアサリ！

そこに淡く広がる「潮」！

「塩」じゃなくて「潮」！

更に更にニンニクの旨味！

麺のインパクトも素晴らしい！

やっぱ良く出来た一杯ですね！

 

 

 

 

 

トッピングのチャーシューはつけ汁に沈めると脂がじんわり！

赤身がほどけて美味しい☆

濃いオレンジ色の黄身が印象的な味玉も最高！

もちろんメンマも柔らかで美味しい！

 

 

 

 

 

〆は当然スープ割り！

お約束のアサリ１個復活☆

このさりげないサービスがファンの心を鷲掴みするｗｗ

 

 

いや～最高！

これは食べないといけないヤツです☆

６月末まで提供予定なのでまだ食べてない方は是非！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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