2022年11月30日（水）、姫路市の二階町にある播州龍野 「醤油屋の賄いめし」 でランチを
頂きましたので写真紹介します。初訪問のお店です。
播州龍野 「醤油屋の賄いめし」の基本情報
住所：姫路市二階町18 ANGERO二階町1F TEL:079-221-7241
営業時間：11：30～14：00（ランチ） 定休日：火曜日
夜の営業情報は不明
オープン日：2022年6月5日
うすくち文化研究所の公式サイト：無添加調味料の通販「うすくち文化研究所」 | 薄口醤油を通販でお探しなら (usukuchi.com)
うすくち文化研究所のインスタグラム：うすくち文化研究所(@usukuchi_bunka) • Instagram写真と動画
所在地のGoo地図を添付しておきます。
上の2枚の写真が当日、いただいた白の定食。 1,000円（税込）
ごはんはお替り自由です。龍野の名物バチ汁は特にGoodでした。
メインのだし巻き玉子も美味しく頂きました。
上の写真はとろろと黄身漬けを拡大したものです。
上の写真は今回注文しなかったがドリンクなどのメニュー表
再訪したらデザート、ドリンクセットを注文したいと思っています。
上の写真はお店の外観です。
お店の概要紹介
たつので育った店主さん（浅井さん）が美味しい自社の醤油「天然だしで作った昆布だし醤油」の
魅力を伝えるべくアンテナショップを兼ねてオープンした和食屋さんです。
龍野のヒガシマル醬油創業一家出身の店主が2020年に設立した「うすくち文化研究所」が母体。
当初は基本セット「まかない定食」に惣菜を追加するシステム であったが、現在は（2022年6月5日以降？）
赤の定食1,100円or白の定食1,000円の基本セットになっています。
詳細は下記リーフレットに書かれています。
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播州は龍野の「醤油屋の賄いめし」
その名からして、ご飯が美味しそうですね！
おかわり自由もうれしいです。
龍野にはヒガシマルの大きな工場もありますし、
醤油やお出汁にかけては、他の街に負けていないイメージがあります。
紅葉も綺麗で素敵な城下町、もっと皆さんに知ってほしいと思いました。
お店のご紹介ありがとうございます。
ご丁重なコメントを頂きありがとうございました。
龍野へは4度くらいしか訪問したことがありませんが
らいとNGCさんがおっしゃる様に城下町らしい風情を
遺す素晴らしい町だと思います。