美味しそうなハンバーグと、トウモロコシ、そしてプリン。
これ、実は病院のソフト食なのだそうです。
病院の栄養士をしている友人たちが嚥下困難な病人のために作ったもので、
ひとつひとつ肉は肉、卵の黄身は黄身、ブロッコリーはブロッコリーという風にミキサーでつぶした後成形し 見た目そっくりにしてあります。
思えば我が家の両親たちがソフト食になった時、なにもかもいっしょくたにどろどろに潰して「これは何かな？魚かな？」という感じでした。
こんなに手間暇かけて作ってくれるなんて感激です。
患者さんはさぞ喜ぶでしょう。
トウモロコシなんて一粒一粒作って、最後バーナーで焦げ目もつけてあり、これが大賞をとって 今度東京の表彰式に行くのだとか。
自分の仕事に熱意を持って工夫するって素晴らしいですね。
患者さんたちのためにいっぱい工夫して食事を作っているんだなあと 感動してしまいました。
これを見た時、義父母たちの病院食を思い出して
マーメイドさんの病院の患者さんは なんて幸せなんだろうと思いました。
いつも面白いことを言っては笑わせてくれるけど、仕事はほんとにプロだね～。