はこがゆく

~ フランスからモーリシャスへ ~

ウニ

2017-10-16 17:28:26 | モーリシャス:食
先日近所の海岸を散歩していたら、
フランス人の観光客が山ほどウニを持っていたので
話しかけたところ、うちから車で15分ほど
南に行ったところで採ってきたとのこと。
おまけに山ほどあるから分けてあげよう、
と言って10個ほどくれた。

その時は堪能させてもらったけれど
実際どの辺りで取れるのかまでは分からなかった。

が、友人のボートに乗せてもらいながら
近所の海を何度かウロウロしているうち
ウニスポット発見。

遠浅の海にウニがゴロゴロ。
海上から岩のように見える黒いものが
実は全部ウニ。

試しに採って食べてみた。
日本のお寿司屋さんで見るようなウニに比べると
可食部が小さい。味も少し違う。
でもこんなものと思えば、これもあり。
子供達はテクテクの方が好きみたいだけど
海に出た時には採っちゃうかなぁ。



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