寺田本家24代目のブログ

寺田本家の24代目当主の発酵日記。
心を込めた自然酒造りや発酵の里へをめざす町おこしへの取り組みをご紹介しています。

天然生活2月号に寺田本家の酒粕レシピが出ました！

2013-12-19 19:59:34 | メディア掲載情報

天然生活の2014年2月号いよいよ発売です。
「おいしい発酵レシピ」の特集に寺田本家の寺田聡美と宮下治子が登場です。
酒粕床の漬物や酒粕のバーニャカウダなどなど、酒粕使いの達人レシピが6ページも！
ぜひご覧くださいませ。

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