一工夫

弁当は家に帰ってきてから冷蔵庫から取り出し、レンジで温めて食べます。
熱々が好きなので加熱時間を長めにしますが、
そうすると生野菜は萎びてパリパリした食感がなくなり不味いです。
ですから野菜は食べ残して捨てていました。
そこで思いついたのがアルミホイルを使って生野菜をカバーする方法です。

キャベツの下にアルミホイルを敷く

キャベツをアルミホイルで覆う

焼き肉とひじきの弁当、トッピングは小女子の佃煮

レンジで３分加熱してもキャベツはシャキシャキしています。
この方法なら弁当を加熱しても、キュウリもトマトも新鮮なまま食べられます。