釜焚きご飯

ネットで注文したガス釜がまだ届かないので、
昔、関越道のサービスエリアで買った釜飯の釜を取り出して、ご飯を炊きました。
ご飯の炊き方は峠の釜飯のホームページに載っていたので参考にしました。


炊くこと20分、蒸らして15分。
お米が立っています。
水が少なかったのか、芯がありそうに見えますが、
堅めに炊けておいしいです。


釜で炊くとお焦げが出来てベリーグッドです。