はじかみ

セルロイド人形の手足のゴム紐の取替えを頼まれたので直しました。


寿司よりガリが好物で、牛丼屋では紅生姜ばかり食べる生姜好きなので、
スーパーで１０束３９０円と安売りしていた葉生姜を買って来ました。

早速、ネットで「はじかみ」の作り方を調べて作ってみました。
酢漬けにした生姜は薄っすらとしたピンク色に仕上がりました。
秋刀魚の丸焼きに添えて食べたら、とても食が進みました。