2014年1月28日(火)は、東京観光専門学校でのフレア・バーテンディング講座でした!
昨日は一学年の授業で講師は、私キャットマンが授業を担当致しました!
1時間目(90分)は、ポストン・シェーカーの取り扱い方を勉強致しました!
ボストン・シェーカーの安全性を保った取り扱いと実際のカクテル作りをそれぞれチェック致しました。
2時間目(90分)は、ワーキング・フレアとエキシビジョン・フレアのルーティーンを練習しました。
前半は、ワーキング・フレアの練習で、それぞれのレベルで習得して行きました。
1年生ですが、既に3アイテムの練習をしている生徒もおります!
次回は二学年の授業でお会いしましょう!