2011年11月25日（日）、東京・池袋のカラソルにて「ANFAフレア・ドリーム・ウインター2012」を開催致します！
エントリー資格は、全日本フレア・バーテンダーズ協会（ANFA）の東日本の会員の方、もしくは東日本のフレア・バーテンダー（エントリー費がANFA会員に比べ高くなります）が対象です。
ルーキー部門、プロ部門の募集になり、プロ部門優勝者には海外の大会の航空券をプレゼント！
ANFA東日本の皆様のエントリーお待ちしております！
エントリーは、カクテルバー・マルソウ（0454420446）北條智之まで
本日は休暇にて家内の実家である鹿児島に来ております
昨日は太宰府と博多周辺を観光し、今日は鹿児島の川内に来ています。
釣りもしたいと思います
また大きなスズキ釣りたいですね～！
お休みはメルボルン帰国後から40日ぶりくらいです
という事でお休みを頂きます！
2011年10月28日（日）、大分県日田市の日田玖珠地域産業振興センター2階にて「LOVE HITA COCKTAIL CONTEST 2012」世界大会が開催されました
日本予選は、ゴリチョ、カミムラ、マイケルの3名が通過し、世界大会決勝は10名で行われました！ 「LOVE HITA COCKTAIL CONTEST WORLD FINAL 2011 」の最終結果以下となりました！
ワールド・チャンピオンは、ウクライナのDENNY BAKIEV選手！ 準優勝は、ロシアのALEXANDER SHTIFANOV選手！ 3位は、ルーマニアのLUCA VALENTIN選手！2012年10月27日（土）に、横浜・みなとみらいのグランベリー公園美術館広場から円形広場にて社団法人横浜青年会議所 主催「ハマデコ2012」が開催され15:30～16:30にフレア大会「HALLOWEEN FLAIR CHALLENGE 2012」が開かれました
このイベントは横浜市が共催するイベントでした。
ハマデコ2012では、仮装コンテストや、キッズ・ダンス・コンテストなどイベント盛りだくさんでした！
出場者は、フレア大会入賞経験者を対象に社団法人横浜青年会議所様と全日本フレア・バーテンダーズ協会で書類選考を行い確定した6名が出場致しました！
審査員は、主催者側からハマデコ実行委員長の小俣様と、私の2名で行われました！
今回の審査内容は、ハロウインをテーマに、フレアの加点50％エンターテインメント50％の配分で行われ、減点はドロップやスピル（お酒のこぼれ）、破損、カクテルの完成度チェックなどでした。
それぞれハロウィンに相応しい演出とフレアの演技を披露致しました！
入賞は以下の結果となりました！
優勝は、T.G.I.フライデーズ横浜西口店の近藤晃弘（アキラ）選手！
今大会で一番の難易度とオリジナル技を披露する中、2ドロップという安定感でした。
優勝したアキラ選手は、12月1日の世界大会オープン戦「フィリピン・フレア・オープン2012」に出場致します！
世界大会に向けて期待が高まる素晴らしい演技でした！
準優勝は、ラコスタの大前茂幸（ピース）選手！
今回3位で、主催者側が選ぶ1位の「彩賞」は、エンターテインメント・レストラン・アウルの山本圭介（ケイスケ）選手でした！
多数のご声援を頂きましたお客様、ありがとうございました！
最後に社団法人横浜青年会議所ハマデコ2012実行委員会の皆様、選手の皆さんお疲れ様でした！
本日は、大分県日田にて「ラブ・ヒタ・カクテル・コンテスト2012」世界大会が開催されます！
こちらもとても楽しみですね！という事で大分に行って参ります
もうすぐ11月になり少し肌寒くなって参りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
カクテルバー・マルソウでは、「秋のお薦めカクテル2012」の第2弾を開催中！
5種類のマルソウ・オリジナルをご用意しております！
写真上は、マルソウの秋の定番カクテル2つです。
左は、ダーク・ラム、グランマルニエ、アーモンド・シロップ、レモン・ジュース、クランベリー・ジュース、ミントの葉、紅葉の甘さっぱりとした「モミジ・モヒート」です！
右は、ドライ・ジン、洋梨、生姜、トニック・ウォーターの「ジン・トニック・ア・ラ・モード」です！
写真上のカクテルは、店長の澤木君のオリジナル・カクテル「エモーション（Emotion）」です！
今月の8日に行われたYOKOHAMA INTERNATIONAL COCKTAIL COMPETITION 2012国際大会で銅賞を受賞したカクテルです！
マリエンホーフ・ヴィオラ・リケールをベースにした、お花味でエレガントな1杯です
マルソウのスモーク・カクテル人気No.1の「カイピリーニャ・コン・ウモ」もお薦めになりました！
カシャーサ、蜂蜜、スイート＆サワー・ミックス、スモークで作ります。
フタ付きのグラスでサーブされ、開けるとスモークが立ち上がります
副店長の津久井君のオリジナル・カクテル「バーント・チャーリー・チャップリン」もスモーク・カクテルです！
レシピは、アプリコット・ブランデー、スロー・ジン、スイート＆サワー・ミックス、メイプル・シロップ、スモークです！
そしてそしてメニューやお薦めメニューに無いミクソロジー・カクテルなのですが、素敵な作品が出来ました！
その名は「ラムレーズン・ダイキリ」です！
セミドライ干しぶどうを浸したインフュージョン・スパイスド・ラムをベースにしたダイキリで、香りは焦がしバターです！
お近くにお立ち寄りの際には是非お試し下さい！
さて今日は、横浜・みなとみらいグランベリー公園美術館広場にて15:30~16:30「ハロウィン・フレア・チャレンジ2012」開催ですね！
