2014年6月21日(土)は、東京観光専門学校でのフレア・バーテンディング体験講座でした!
これから入学を予定されている方のフレア体験授業でした。
参加者は、未来ある現在学生の皆さんでした!
今回の授業の内容は、ポアリング、ティンの取り扱い、フレア・ボトルでの基本技の習得でした。
フレア・バーテンディングのご説明と、ワーキング・フレア(ブルー・マリンを作成)によるデモンストレーションを行いました。
その後、ポアラーでの液体のカッティング方法(レギュラー・カット、バウンス・カット)とカウントの取り方のトレーニングを30分行いました。
残りの時間は、ティン技3種。
ボトル技ではグリップ技、ロール技、フリップ技など6種のテクニックを練習しました!
皆さん器用に習得して行きました。
上達が早いのでセンスあると思いました!
授業の最後に助手を務めてくれた2年生の生徒の皆と私のエキシビジョン・フレアを披露致しました!
皆さん、お疲れ様でした。