2013年11月4日(祝日 月曜日)に長野のカラフルにて「ANFAベスト・オブ・ザ・フレアバーテンダー2013(ANFA BEST OF THE FLAIR BARTENDER 2013)」を開催致しました
部門はインターミデエイト(中級)部門とプロ部門に分かれて行いました。
中級はポアテスト・ラウンドとフレア・ラウンドの2ラウンド、プロはポアテスト・ラウンドとワーキング・ラウンドとフレア・ラウンドの3ラウンド挑戦してもらうという、フレア・バーテンダーの総合競技です!
2010年、ANFAチャンピオンシップ以来のフレア・バーテンダーNo.1決定戦総合競技大会でした!
審査員は、ANFA副会長の江田毅寿(シャーミー)氏、ANFA副会長の滝藤育伸(ジャック)氏、ANFA副会長の谷本陽(アキ)氏、ANFA関西エリア代表の成田栄治(E-ji)氏、2005年のTGIフライデーズ世界大会のワールド・チャンピオンの相場雄希(U-ki)氏と私でした
MCは、フレア世界大会MC経験者の豪華なダブルMCでした。
今回はANFA公式MCの山端潤一(ジュンボー)氏、ANFA福祉厚生部長の江藤大介(ジャイアン)氏の二人でした!
まずはポア・テスト・ラウンドからで、10種のカクテルの注ぎの正確さとポア・テクニックを競うラウンドで、インターミディエイト部門とプロ部門共通の競技でした。
今回ポア・テスト・チャンピオンは、インターミディエイト部門からの入賞となりました!
2位と3位は同店で、タイムの早かった順で順位を確定致しました。
ポアテスト・チャンピオンは、Flair bar es(北海道)の渋谷 真梨奈(Marine)選手!
2位は、Flair bar es(北海道)の山下啓示(ヤマチャン) 選手!
3位は、GARDEN(東京)の金城光浩(ミツ)選手!
二つ目のラウンドは、ワーキング・ラウンドでした。
抽選でシェークものが一つ、ステアものを一つ、クリエイティブな創作カクテルを一つの合計3杯を5分以内に作成し、終了後に商品の質問やカクテルの歴史をたずねて答えるというものでした。
シェークは3ピース・シェーカーで、ステアはミキシング・グラスを使用する指定でした。
フレア以外にもバーテンダーとしての熟練度や身だしなみ、シェーキングやステアリングの審査もありました。
創作カクテルでは、ミクソロジー・カクテルや新しい技法など様々なカクテル・メイキングを見ることが出来ました。
ワーキング・チャンピオンは、GARDEN(東京)の金城光浩(ミツ)選手!
2位は、カクテルバー・マルソウ(神奈川)の中村 純(ナカッチョ)選手!
3位は、Tokyo Gold Cafe(東京の)黄 世龍(セイリュー)選手でした!
3つ目のフレア・ラウンドは、シューター・カクテルと創作カクテルをワーキング・フレアとエキシビジョン・フレアで作成するものでした!
中級が3分、プロが5分の演技時間でした。
フレア・チャンピオンは、GARDEN(東京)の金城光浩(ミツ)選手!
2位は、Flair bar es(北海道)の山下啓示(ヤマチャン)選手!
3位は、SHOKOプランニング(東京)の小野翔太(SHOW )選手でした!
そしてシークレットで行われた賞も審査しておりました!
会場入りの挨拶から全体的な大会への立ち振る舞いなどチェックしておりました。
礼儀正しいフレア・バーテンダーに贈られる「ベストマナー賞」は、カクテルバー・マルソウ(神奈川)の中村 純(ナカッチョ)選手でした!
インターミディエイト(中級)部門総合ベスト3は以下でした!
インターミディエイト・チャンピオンは、 T.G.I.Fridays ユニバーサルシティ店(大阪)の粟野 俊(SHUN)選手!
総合2位は、Flair bar es(北海道)の渋谷 真梨奈(Marine)選手!
総合3位は、Love & Peace(長野)の畔上 和代(KAZUYO)選手でした!
プロ部門総合ベスト3は以下でした!
2013ベスト・オブ・ザ・フレア・バーテンダーは、GARDEN(東京)の金城光浩(ミツ)選手!
2ラウンドも優勝獲得でした!
2位は、Flair bar es(北海道)の山下啓示(ヤマチャン)選手! 3位は、SHOKOプランニング(東京)の小野翔太(SHOW )選手でした! 入賞した皆さん、おめでとうございます! いつも長野のフレアを応援してくださっている各社メーカーの皆様と、沢山のご声援を頂きましたお客様本当にありがとうございます! 最後に大会スタッフの皆さん、選手の皆さん、大きな協力を頂いたANFA関東エリア代表の手島さん、開催前にサポートしてくれたANFA神奈川ブロックの皆さん、オーガナイザーのヒデさんお疲れ様でした! 次回の第二回目は、2年後になります! 宜しくお願いいたします!