旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

7月1日にアルティメット・ワールド・フレア世界大会のTシャツ販売!!

2012年06月30日 | CATMANのひとりごと

Dsc01549_2明日2012年7月1日(日)東京ベイ舞浜ホテル・クラブリゾートの12階ジュアンにて13時から開催される世界大会予選「アルティメット・ワールド・フレア・ジャパン・オープン2012(ULTIMATE WORLD FLAIR JAPAN OPEN 2012)」の当日になんと!

「アルティメット・ワールド・フレア世界大会Tシャツ」が発売されます

価格は2500円で、サイズもS、M、Lあります!

限定100着になりますのでお早めにご購入下さい!

フレア・ファンの皆様も、Tシャツを着て世界大会を応援して頂けたら幸いです!


BAR PRO FLAIR CHALLENGE GRAND FINAL 2012出場選手発表!!

2012年06月29日 | フレア大会及びイベント情報

Dscn0007 2012年7月11日マレーシア、クアラルンプールの「7atenine」にて開催される「Bar Pro Flair Challenge Grand Final 2012」の出場選手が確定致しました

厳しい予選を抜けた11ヶ国20名の選手が出場致します!

日本からは国内予選を抜けた東京の市川寛(マイケル)選手、愛媛の山田將人(マサ)選手が出場致します!

2010年のジャカルタ大会では宇敷勝己(カツ)氏が優勝!

2011年のホーチミン大会では前田武頼(タケ)氏が優勝!

日本が3連覇なるか期待したいところですが、今年は更に手強い選手が増えました!

ファイナリストは以下です!

TAIWAN - Yi-Che Liao & Duncan Wu

JAPAN - Hiroshi Ichikawa & Yamada Masato

KOREA - Ruffy Kwon & Chally Noh

THAILAND - Mike Btc BarAcademy & Janbarflairman Btc

INDONESIA - Putu Purnayasa & Taufiq Qurachman

PHILIPPINE - Shallum Manguiat Recto & Reynan Bool

MALAYSIA - Manuel Simwan & Al-enoy Reco

AUSTRALIA - Dan Farr

SRI LANKA - Ishfahan Dain

VIETNAM - Michael Ph?m & Quang Bjn

SINGAPORE - Flair Kenny Hong & Ah Ken Zou Kun

2日後の7月13日にはブルネイ・ダルサラーム国のバンダル・スリ・ブガワンにて「BRUNEI FLAIR BATTLE 2012」が開催されます!

2大会とも楽しみですね~


北條智之のスピード・ミキシング!!

2012年06月28日 | CATMANのひとりごと

東京観光専門学校二学年のフレア・バーテンディング講座の3回目の授業<wbr></wbr>で、スピード・ミキシングの模範演技を行いました
10種類のカクテルから抽選で「コスモポリタン」、「ロングアイ<wbr></wbr>ランド・アイスティー」、「カミカゼ」、「モンキー・レンチ」、<wbr></wbr>「ジン・トニック」が選ばれ、5杯を「53秒96」で作成致しま<wbr></wbr>した!
数年ぶりにスピード・ミキシングやりましたが、10年前に世界大会に挑戦していた頃を思い出しますね~楽しかったです<wbr></wbr>!

その時の映像を生徒さんがYouTubeにアップしてくれま<wbr></wbr>した。

ありがとうございます。

この日の授業を欠席した生徒の皆さんは、下の映像を参考にして下<wbr></wbr>さいね!

http://www.youtube.com/<wbr></wbr>watch?v=6TEj32YNPko


2012年6月28日東京観光専門学校フレア・バーテンディング講座!!

2012年06月27日 | フレア・スクール情報

2012年6月28日(火)は、東京観光専門学校でのフレア・バーテンディング講座でした!

昨日は今期4回目の二学年の講座でした

今回6の生徒さんが、このフレア・バーテンディングの授業を受講されました!

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講師は、北條智之が担当致しました!

1時間目(90分)は、スピード・フリーポアとアトラクション・トリック、ファイヤー・トリックから始まりました。

まずはスピーディーに6ヶ所の様々な分量を注ぐ練習でした!

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2本のボトルで2カウント(1/2oz=15ml)、3カウント(3/4oz=22.5ml)、4カウント(1oz=30ml)、5カウント(11/4oz=37.5ml)、6カウント(11/2oz=45ml)、8カウント(2oz=60ml)を素早く注ぎます!

早く注げる組み合わせを生徒さんに考えてもらいました。

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写真上の様にそれぞれ早いと思われる注ぎ方を発表してもらいました。

正解が解けた生徒さんが1人おりました!

スピード・フリー・ポアの練習をし分量のチェックをしました。

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次にアトラクション・トリックとして「ギロチン」を練習しました。

ギロチンは、写真上の様にタンブラーに注がれた氷無しのドリンクの上に、割り箸を渡しかけて、その上にショット・グラスを乗せてセットします。

ボトルで手前の箸を弾き、上のショット・グラスを下のドリンクに沈めます。

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写真上の様に、ボトルの底で箸を弾きます!

するとショットが下にポチャンと落ちます。

ドロップ・ショット・シューターのハード・ムーブなサービスの仕方です!

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次にファイヤー・トリックについて学びました。

まずは生徒の皆さんでファイヤー・ボトルを作りました!

火の取り扱いの注意を説明し、デモンストレーションを行いました。

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写真上は、デモンストレーション中の私です。

ファイヤー・ボトルを2本投げています!

毎日お店で行うショーの流れで....

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ドラゴンズ・ファイヤー(火吹き)でフィニッシュ!

生徒さんには、ファイヤー・ボトルを投げるためにルーティーンを練習をしてもらい。

火を吹くための練習を水で行い、霧吹きの練習を外で何度も行い、上手で大丈夫そうな生徒さん2人に代表して1度だけ吹いてもらいました。

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それぞれ練習したルーティーンをファイヤー・ボトルで披露しました!

2年生の皆さんは、フレアが安定しているので安心して見ることが出来ました。

最後の火吹きは、強いお酒を口に含み吹きます。

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小さい炎が1度ひと吹き出来て、必ず安全な量の10mlの強いお酒で吹きました。

写真上の様にボッ!と一瞬だけ炎が出ます!

今回お酒はアブサン使用して火を吹きました。

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2時間目(90分)は、中間テスト用のワーキング・フレアとエキシビジョン・フレアのルーティーンを練習しました。

エキシビジョン・フレアのルーティーンでは、既に3アイテムや4アイテムの技のルーティーンを作っています!

かなり難易度も高いです!

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それぞれオリジナリティーもあります!

大会に出場してくれる日が楽しみですね~!

プロでも十分に戦える技の数々を考えて練習しています!

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大会に出場しても遜色無いレベルまで来ましたね!

昨日も明るいフレアの未来が見えて私も嬉しく思います。

必ず一流のフレア・バーテンダーになるかと思います!

次回の中間テスト頑張って下さい!


ANFA TANDEM FLAIR COMPETITION 2012競技順発表!!

2012年06月26日 | フレア大会及びイベント情報

2012年7月1日(日)東京ベイ舞浜ホテル・クラブリゾートの12階ジュアンで開催される「第12回ANFAタンデム・フレア・コンペティション2012のエントリーを締め切り、昨日ANFA本部により競技順の抽選会が行われ選手の出場順が確定致しました!

第12回ANFAタンデム・フレア・コンペティション2012競技順は以下となりました!

1. 鈴木優太(ポチ)&白石晃一(タマ) T.G.I.フライデーズMM21クロスゲート店(神奈川)

2. 山本圭介(ケイスケ)&中村純(ナカッチョ) ANFA神奈川ブロック(神奈川)

「ANFAタンデム」は、2001年より世界で最っとも長く続くフレア・バーテンダー・ダブルス大会です!

2組の演技楽しみですね!