旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

2014年8月17日の東京観光専門学校フレア・バーテンディング体験講座!!

2014年08月19日 | フレア・スクール情報

2014年8月17日(日)は、東京観光専門学校での「フレア・バーテンディング体験講座」でした!

これから入学を予定されている方のフレア体験授業でした。

参加者は、未来ある現在学生さんや、外国の方、40代の方まで幅広い皆さんでした!

今回の授業の内容は、ポアリング、ティンの取り扱い、フレア・ボトルでの基本技の習得でした。

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フレア・バーテンディングのご説明と、ワーキング・フレア(スカイ・ダイビングを作成)によるデモンストレーションを行いました。

その後、ポアラーでの液体のカッティング方法(レギュラー・カット、バウンス・カット)とカウントの取り方のトレーニングを30分行いました。

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残りの時間は、ティン技3種。

ボトル技ではグリップ技、ロール技、フリップ技など6種のテクニックを練習しました。

次の体験講座は、9月14日になります。

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皆さん、お疲れ様でした。

 


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