本日は、江ノ島駅から20分の場所にある創業寛政元年（1789年）の「紀の国屋本店」の「女夫（めおと）饅頭」を紹介致します。
女夫饅頭は、皮から餡まで手作りを守り、冷めても味が変わらないと評判の江の島代表のスイーツでもあります。
1個100円で、茶饅頭は黒蜜の皮で「粒あん」、白饅頭は清酒を調和させた皮で、あっさりとした「こしあん」です！
こちらのお店では、「江の島もなか」、「手作りサブレー浜辺のロマンス」、江の島最中の皮を使用した「アイスモナカ」も有名です。
住所 藤沢市江の島2-1-12
tel 0466-22-5663
営業時間 8:00~18:00
定休日 水曜日（祝日の場合と繁忙期は営業）
女夫饅頭おすすめで～す！
先日、御殿山にあるセルビア大使館で大洪水支援募金&バザーがあり、家内と行ってまいりました！
セルビアらしいものを購入後、大使館のお庭でティー・タイムを過ごしました。
この日は、ちょっとしたおつまみや、セルビア・コーヒー、ジュース、プラム・ラキヤ、ハニー・ラキアなども楽しめました！
今回セルビアの蒸留酒「自家製ハニー・ラキヤ」を飲みながら、セルビアらしい食べ物を頂きました！
写真下右の赤いものはセルビアの家庭の味「アイバル（Ajvar）」です。
赤パプリカに、ニンニク、塩、オイルを混ぜて煮た保存食で、とても美味しいです！
アイバルの左隣は、セルビア・チーズの「カイマク（Kajmak）」です。
実は、セルビアは世界で一番高いチーズを作っている国でもあります。
ロバのミルクから作られるチーズで、1キロあたりなんと10万円以上です！
セルビア大使館のお庭での一杯最高でした！
先日家内が「ハロー・キティ大福」を買って来てくれました！
ハローキティ・ジャパンの名物お土産で、羽田空港国際線ターミナル限定の大福です。
カスタード、抹茶、チーズ、チョコの味があります！
写真右は「キティちゃんドーナッツ」です
ティー・タイムに美味しく頂きました。
でも40歳になるので、家以外では恥ずかしくて食べれません
本日は、八王子名物でも知られるつるや製菓の「都まんじゅう」を紹介致します！
このスタイルの饅頭は、唐の国から伝来したとされております。
昭和20年代の饅頭ブームの頃に"唐饅頭"として、東京、東北、北海道方面に普及しました。
東京では、高田馬場を中心に広まり、東京をみやこと呼んでいたことから『都まんじゅう』と命名されたと言います。
都まんじゅうは、白あん等をカステラ風の生地で包んだ焼き饅頭で、直径5cm、厚さ1.5cmほどの今川焼に似たお菓子です。
焼きたてはとても美味しいのでお勧めです！
本日紹介のつるや製菓さんの「都まんじゅう」は
住所 東京都八王子市旭町7-8
tel 0426-26-0223
定休日 水曜日
営業時間 9:00 - 18:00
本日は、日暮里にある「パティシェ・イナムラ・ショウゾウ」を紹介致します
先日の雪のバレンタインの日に長時間並んで買って来てくれました！
パティシェの稲村省三さんは、フランスで行われたアルパジョンコンクールで準優勝し、クープ・ド・モンドに日本代表チームリーダーとして出場し入賞されている日本を代表するパティシエのおひとりです
久しぶりに大変美味しいケーキを頂きました！
チョコレートも美味しかったです！
皆様、オススメでございます！！
