モヤシ栽培

教会の姉妹から分けてもらった、

モヤシの豆。

〇〇豆と教えてもらったけれど〜名前は忘れた。

市販のモヤシに比べると、豆が随分と小さい。取り敢えず瓶に入れて保存した。

先週に水栽培してみた。

２〜３日したら発芽するので、それまで水替えすると、教えてもらった通りにしたら、何と１日で発芽。

少しの豆並べたはずなのに、倍程に膨れてる。

さあ今日から１日２回は水替えだよ〜

と、その手入れをする都度豆は成長して

あっという間です。

もう双葉が出て来てる。食べ頃〜〜

せっせとヒゲ根をきり、

食卓の一品です〜

シャリ感もあり、なかなか美味しい〜

ケパさんは、サラダ🍴ドレッシングの方が良かったみたい〜ポン酢では✖︎

この小さな豆が水だけで発芽して、野菜として食卓にね〜

野菜不足に直面したら、使えるかも〜と、キッチンガーデンの真似事です。

ドルカス