夏になると必ず作る飲み物の一つ
明日の為に水出しアイスコーヒーを作る。
アイスコーヒー
市販される美味しいアイスコーヒーもあるけれど、作りたくなるのよね。
市場に小さなコーヒーショップがあって、おしゃれな店ではないけど
、市場では早朝の仕事で、食事時には人が賑わう。店内は焙煎しているコーヒー豆の香りで満ちていて、
、市場では早朝の仕事で、食事時には人が賑わう。店内は焙煎しているコーヒー豆の香りで満ちていて、店先には、店主の焙煎した豆が並んでいて、そこでコーヒーは飲まないけれど
月替りのお得な豆が目当ての私で、先週アイスコーヒー用を購入してきた。
月替りのお得な豆が目当ての私で、先週アイスコーヒー用を購入してきた。明日の為に水出しアイスコーヒーを作る。
一度に作る量は８杯分。
作ると言っても簡単な作業。
水出しコーヒー用のポットに挽いたコーヒーを、ホットコーヒーを煎れる要領で静かに水を入れて、そのまま一晩置いたら、明日は美味しくいただけるから。
コーヒーはホットが好きだから、
夏ならではの楽しみ方。
水出しの苦味が気にならないアイスコーヒーが、作りたくなる理由かな❣️
明日はアイスコーヒーが美味しい暑さになるかしら〜
ドルカス
