蕗の薹の綿毛
西洋カラシナ?
スミレ
老親が山へ行くと言うので、
二人だけで行かせたら、逆走が怖い!
なにせ父82才、母77才。
長距離運転半年ぶり。
危ない危ない危ない危ない・・・・・・。
仕方がないので、実家から現地まで運転ヘルパーで同行。
そのままバスと新幹線でとんぼ返りしました。
ぐだびれた。。。
北陸新幹線のおかげで本数が増えたから、タイムロスが減ったのが良かった。
来週はまた弾丸でお迎えです。
しゃーないわ。
普通だと霊祭とかを行う頃合いなんだけど、
予定が合わないのと、お骨は来年3月まで戻らないので、
近親者の集まりは流れちゃった。
で、内輪=母を囲む家族だけで食事会。
早い話が、老親と私ら夫婦と弟夫婦で味三昧で食べちゃうぞ!の会
前菜三種
黒豆のから揚げ もずく酢 姫皮の和え物
新緑豆腐(グリーンピースの豆腐)
生蛍烏賊沖漬け
はまぐり紅白しんじょう清汁仕立て椀
活〆真鯛薄造り
手前は鯛の皮、透明なのはクラゲ
新筍・海老包み揚げ煮
甘鯛よもぎ蒸し小柱わさびあん
新じゅん菜美味出汁
鮑ステーキ 肝ソース
上握り寿司 (あおさ赤出汁)
水菓子
家族だけなので、いろいろお金や今後の事についてを、
元気でボケてないうちに笑いながら話し合う。
実際、この先の身体と頭のことは誰も分からん。
うちのダンナはともかく、弟嫁さんはまだうちの直球な話について来れてないかも。。。と心配。
迷惑かけるつもりは無くても、やっぱりお世話になることもあると思うの。
すみませんねぇ、その時はよろしくね。
2代目チップ4か月
初代チップ(2013年3月)
チップばあちゃんが今年初め?に天国へ行ってから、
寂しかった従妹は、住居の1階にあるペットショップで出逢ってしまって即決。
まぁ、そういうもんだよね。
今日は伯母の所に連れて来てたんで、遊ばせてもらった。
2代目はかな~りなおてんば娘。
人間大好き。
噛むは走るはで大忙し。
やっと少し明るい話題が出た実家周辺。
やれやれ・・・・。
叔父が育ててる行者にんにく
幻の山野草だと思ってたらしい。
葉をちぎると、ニンニク系の匂い。
これをラムの味付けに使うと美味しいんだよね~。
今度何枚か葉っぱをもらおうっと。
今年もダンナの誕生日を祝いにロロさんへ
いきなりデザートの画像ですが、ロロさんが描いてくださったので、先ずご紹介。
ワイルドストロベリーのムース、生ラズベリーのミルフィーユスタイル
サクサクのパイとムース。
今思い出しても、垂涎もの。美味しかったなぁ。
ロロさん、ミミさん、ありがとーーー!!
お料理はプチマルシェコース。
スープはトマトのポタージュ
前菜、カンパチのカルパッチョ フレッシュハーブとアニスシードのソース
フランス産鴨肉のテリーヌ、イチジクのソース
カルパッチョとテリーヌは半分ずつでシェアして食べた。
両方食べたいもんね~~。
メイン
白身魚のポッシェ、温野菜、ラムチョップのグリル・ヤギのチーズソース
付け合わせの麦やおイモも美味しくて、
チマチマ食べたい日本人向きコース。
そろそろ胃もたれしやすいお年頃の私たち、
あれもこれも食べたくても、この量が丁度いい。
ラムのグリル、プロの焼き加減がいいのよね~~。
ロロさんの故郷
ヴァンデー県の紋章
心臓の上に王冠と十字架が乗っています。
今はのんびりとした土地のようですが、
昔は激しい戦いがあった場所だったようです。
ダンナはプレ還暦。
見た目はともあれ、爺路線まっしぐら?
いやいや、まだまだ身体も鍛えて、脳の活性化も図ってますよ~。
(誰かが鞭打ってるって?)
まぁ、元気に楽しく過ごせればいいです。
歯は大事にしようね。