スイス料理と言えば！？

これでしょ！


フォンデューを期待した方、ごめんなさい。
夏なので、鍋ものは敬遠しました。
チーズものですが、私達のだ～い好きなラクレットです。



馬蹄形のお皿が素敵。欲しくなりました。
これで１人前１００ｇです。



ワインはお勧めのドライから選びました。
よく見るとアウスレーゼですね。
遅摘みなのにドライ。ドイツワインとは違うにゃ～。
スイスワインって、美味しいのと日本で出会いにくいから、
現地で楽しむのは私的にには贅沢なんです。

ジャガイモは保温用小袋に入って・・・


小さなジャガイモにトロ～ンとね


ところで、１００ｇで何枚あったのかしら。
私は１枚をジャガイモ１個に掛けて食べたいたのだけど、
最後の方で苦しくなってきた。
ダンナは
「バッカだなぁ～。２枚で１個よ。食べきれる訳ないじゃないの。」
と冷静なご判断。
だって、おイモ、小さいんですよ。
最後の方は、ご助言に従いましたが、早く言ってくれ！

これでも最小単位の量でして、ハム付き１００ｇ。
他のは１２０ｇ～１８０ｇで、
食べきれる訳ないでしょ！！

因みに、チーズフォンデューは一人１鍋でサーブされてました。
昔は２人でも１鍋だったのにな～。
（その代り、鍋が大きかった。）

お店の外観“Restaurant Swiss Chuchi”


ウシ君がお出迎えしてくれます。


ウシ君はかわいいですが、店長と思われる人は可愛げが無いです。
でも、プロの仕事をします。
そういう人を、ニカッと笑わせるのが、私の趣味です。
一応、「また来てね。」と言っていました。

またいつか来てやるぞ！