盛岡冷麺

岩手では何を食べようかと思ってましたら、好物だらけだった。南部せんべいに、ごますりだんご、盛岡冷麺いたあ！
帰りの新幹線を待つあいだ急ぎ土産物を買った。現地で(名前をあげますと焼肉ヤマト→車で走ってるとよくみかけたので)食べることができなかった冷麺まっしぐら！
２種類あるうち、箱のデザインで選んだが、果たして○なのかレジのお母さんに聞いてみたら正解だった。違うらしい。
で、今夜我が母がつくってくれまひた。残業づかれもふっとぶねぇ～
冷麺ですがさむいのでつゆはお湯でわった。うまうまうまい!！味噌のような味もするし、あまくて、すっぱくて、ちょいからくて、塩けもほどよくて、独特のスープ味。おや、この表現はタイフードにちかいのでは？
岩手はうまい！