ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

明日のお教室は大雪の影響でお休みさせていただきます。

2013-01-14 18:37:03 | 教室
朝はまだ、のんきに構えていましたが、お昼過ぎから「・・・ん?これは・・
という降りになって、あっという間に吹雪いていると・・窓の外を見ていて
飽きない日でした。

明日はお天気の様ですが、道路凍結など、危険があるため、お教室はお休みさせて
頂きます。
予定の入っていた生徒さん、ごめんなさい。
こんな時は焦らず、復習月間にしましょう。
作ったことのある生地でフィリングを変えてみたりね。
マヨネーズパンのマヨの部分にツナと玉ねぎのマヨあえをのせてみたり、
ピザソースを塗ってから、ソーセージをのせてマヨのお化粧してみたり・・
ハムロールの上にマヨネーズちょっと絞って、切れてるチーズを1枚対角線で
2枚に切って、上にのせて焼いたり・・。
パン屋さんのそいてみて真似してみたり・・。
Oさんならできます頑張って
出来たら写メ送ってくださ~い


今日はクロワッサン作ったり、プリンアラモードを作ったりして、娘の気を紛らわしました。


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層がきちんと出来ているか確認。

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中にチョコ棒を入れてデコ。スライスアーモンドがアクセントに♪


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ガラスの器(100均)を使ってプリンアラモードを作りました♪
やっぱり生は美味しいの使わないと胃もたれします