コーヒーの苗床づくり&南洋桐の種まきのあとは、
コーヒーの木などが植えてあるところを見に行きました。
途中で見かけたちびドリアン。
この小さな実が、
やがてあのごっついドリアンになるのですねぇ……。
午後は、ホームステイ先にて、
朝採ってきた樹液を使ったパームシュガーづくり。
すでにぐつぐつ煮えています。
とろ~りとするまで煮込んだところで型に入れます。
型はヤシの実を利用。
こうして並べておいて……。
20分ぐらいで固まるので、型からはずします。あっちっち。
これで出来上がり~。
コーヒーの木などが植えてあるところを見に行きました。
途中で見かけたちびドリアン。
この小さな実が、
やがてあのごっついドリアンになるのですねぇ……。
午後は、ホームステイ先にて、
朝採ってきた樹液を使ったパームシュガーづくり。
すでにぐつぐつ煮えています。
とろ~りとするまで煮込んだところで型に入れます。
型はヤシの実を利用。
こうして並べておいて……。
20分ぐらいで固まるので、型からはずします。あっちっち。
これで出来上がり~。