Z4Mの幌修理は、まだ終わってません。

納車が３月になるのは、全額の支払いが２月末になるからだったんだが。　
それに合わせるように、幌の修理が未だ。　
部品の調達がまだらしいのだ。　
なんか、結果的にやっぱり３月に入る感じですね～～。　

まあ、まだお店のリニューアルも終わってないんで。　
雪も降ってるし。　
ってことで春はもうちょっと先になりそう～～かな！？　
今年は春は、どうなんでしょう？！　
いつから暖かくなるかな？！　
暖かくなると、オープンで走りたくなるんで。　
それまでには納車しとかないと～～～、落ち着かない～～よ～。　
まあ～～、あっても仕事に集中しずらいんで。。。。。　
どっちも落ち着かないかぁ。。。。　

９１１ＧＴ３～はまだまだ進行中！

９１１ＧＴ３はまだ進行中のようだ。　

なので、ＧＴ３の登場の可能性はまだ残っている。　
あ～～～、よかったぁ～～。　

このテールを見ながら、走りたい～～のです～～。　

ＧＴ３だとエキゾースト音も別モノだしね～～。　

納車はあたしのＺ４Ｍの方が先かな！？　
２月って２８日までだから。
３月頭納車だと。。。。あと２週間だね～～。　
えぇ～～信じらない～～。　
３月、雪降らないだろうか？！　
心配。　
ボディカバー～やっぱりとりあえず、かけるか？！
検討しま～～す！　

天然酵母～～の液種完成～～～。

自家製ナポリ風ピザが進化する。　

生地を発酵させる天然酵母の液種が出来上がった。　
今回は、リンゴで発酵させた。　
発酵した液種はリンゴのシ―ドルみたいな良い香りを
発している。　
これにtipo-"00"ゼロ粉に混ぜて生地を作ってみる。　
ドライイーストを使うと、独特なイースト臭がでるので
この天然酵母のピザの方がぜ～～たいに美味しいと思う。　
金曜からの週刊ピザからこの生地でピザを焼きますので。　
ぜひぜひ～～今週末いらして～～！！　
トッピングは何にしよう！？