まんじゅうのつぶやき

まんじゅうです。読んだ本の感想や日々のできごとの忘備録です。最近栖が変わりました。

カレーの秘密

2015-06-29 21:57:23 | グルメ
今日は夏っぽい一日でしたね。
とは言え まだ初夏モードの気温で しかも風がここちよかったです。

さて カレーライスほど各家庭の作りかたが違うものはないかもしれない。

日本の家庭では平均すると月に3回カレーを作っているそうな。
一人暮らしだと 1回作ると2日くらいカレー尽くしになりそうだが
それでも問題ないくらい カレーは美味しい。

何故だか 一晩寝かせると美味しくなり 二晩寝かせるともっと美味しくなる気がする。
確か去年 マツコが 
「二日目のカレーは美味しくなってない。菌しかいないのよ!」
と力説していた。

おかげで 昨年は夏の3ヶ月くらい カレーを作るのを止めました。
恐るべし マツコ経済効果。^^;

こちとら働く主婦。
しかも鶏頭。

カレーに朝火を入れて 冷めてから冷蔵庫にと思っていても
忘れて出勤してしまうことが多々ある。

冬場は菌がいても 勝てそうな気がするが
夏場の菌は強そう。

まあ 二日目のカレーの菌に負けるようじゃあ 
私ら世代の日本人は絶滅しているわよ。

とも思うが 何せ敬愛するマツコの言葉である。

そろそろ カレーを作るのを止めようかなあという季節がやってまいりました。
最近の我が家のカレーは 残業の前の日に作り 翌日の残業の日の晩御飯にするという
まさに二日目のカレー。

菌いるかもしれないけど 皆がんばって!

もちろん食中毒は怖いけど
うちの家族はきっと私のおかげ?で 菌に強いと信じるわ!

ところで 我が家のカレーは
チキンカレー。
玉ねぎニンジンジャガイモをベースに 夏は畑で売るほど取れる茄子も入ります。

そして 美味しさの秘密はね・・・・
市販のルーを半分ずつ2種類入れる。
ここが大事。
一つで作っても美味しいカレールーの組み合わせに限る。

我が家の定番は ハウスバーモンドカレーの辛口とS&Bゴールデンカレーの中辛。
いろいろな組み合わせを試したけれど
このふたつが 織りなすハーモニー。
絶品です。
(注:あくまで個人的感想です。)
 
さあ あなたも明日のお夕飯はカレーライスで決まりですね!

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「祟り婿」輪渡颯介

2015-06-20 17:25:48 | 読書のすすめ
昨日今日と涼しいですね。
このまま涼しければいいのに・・・
それじゃあ冷夏か・・・TT

さて 輪渡颯介の「祟り婿」を読みました。
古道具屋皆塵堂シリーズ第五弾。

祟り婿 古道具屋 皆塵堂
輪渡 颯介
講談社



おばけ、幽霊の類が嫌いである。
しかし若かりし頃の寝ぼけていたのかという霊体験があるが
はっきりは見たことがない。
幽霊を見た~という人がいると
「そ・・・そんなまさか・・・」と思う。

しかし これは 名曲
「おばけなんてないさ・・・おばけなんか嘘さ!」
の世界であって いないでくれたらいいのになあという消極的希望である。

さて 商品を二束三文で買いたたく古道具屋皆塵堂。
よって 曰くつきの古道具が続々と集まってくる。

店主の伊平次は 暇さえあれば釣りへ行ってしまう全く幽霊に動じない男。
実質店主である小僧峰吉も 幽霊がついていようがいまいが 
商品が高く売れるかどうかにしか関心がない。

この皆塵堂に連助という若い男がやってくる。
この男 ある理由により
「幽霊?そんなものこの世にいるわけがない。呪い?祟り?ふざけんな。」
というポリシーをもっているのである。

もはやポリシーというよりも 「幽霊・呪い・祟り」信じない教である。

怖いモノ嫌いの私としては 
「兄貴ついて行かせてください!」
と 弟子になりたいくらいの強さ。(喧嘩はからっきしだけど・・・)

ところが 現実世界はともかく 
輪渡さんの世界は「幽霊います。呪い。祟り?あります。」の世界。

「幽霊・呪い・祟り」信じないというポリシーを確定するために 
あえて世間に名を轟かせている?皆塵堂に
押しかけ見習いとしてやってきた連助。

果たして 連助は それを証明できるのか・・・

質屋蔵
衝立から覗く顔
幽霊屋敷 出ても見ぬ振り
六連屋と妖刀
刀を折る者

今回も怖い。
特に妖刀。
長年に渡る執念って怖いです。
何が怖いって やっぱり生きている人間が一番怖い。
こんなもの家にあったら・・・TT(ないけど)

ただ周りの人間が必死に 連助が幽霊を見ないように
たとえ見ても 幽霊じゃないと思わせるように頑張る姿がともかくおかしい。

そして巳之助。
今回もいい味だしてる。

そしていい味といえば 宮越先生。
好きだなあ。
世の中こんな人ばっかりだったら 戦いも起きないのに。

最後に太一郎(幽霊を見る体質の準主人公)・・・ガンバ!

皆塵堂シリーズ 是非1巻の古道具屋皆塵堂から一気にどうぞ! 
最新刊以外は文庫化されていると思います。
猫も出てくるので猫好きの方にも お勧めです。

古道具屋 皆塵堂
輪渡 颯介
講談社


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「天皇の料理番」

2015-06-16 18:41:39 | ドラマ
昨日今日と 関東は夕方になると大気が不安定な様子。
伊勢崎では突風が被害を出したようです。

竜巻注意報が夏場は毎日のようにでますが
どうしろっていうんだ?
と思います。

昨晩 伊勢崎での件を心配して 母から電話がかかってきました。
「ともかく家族に注意するように伝えて!」
と言われ
「うん。わかった。伝える!」
と答えたものの・・・・竜巻や突風は避けようがないって。TT

さて ドラマも終盤に差し掛かってまいりました。

日曜九時放送の「天皇の料理番」

佐藤健が 師匠からもらった包丁を背に 一人パリに渡ります。
黄色人種への差別。
どんなに腕を認められて 上に上がってもずっと小僧のままの給料。

そして 佐藤健の腕をねたむ同僚に 師匠からいただいた包丁を折られてしまう。

佐藤健の演じる篤蔵は多分困った奴。
何かに夢中になると周りが見えなくなる割に すぐに物事への興味を失う。
その彼が 初めて夢中になり続けた料理。

厳しいが料理の腕は一流の師匠小林薫を尊敬し 
そうなりたいと思い描きひたすら邁進する佐藤健。

なんか自分も若いころ必死だったなあ。
周りなんか見えなくて ともかく一生懸命くらいに真面目にやるしか人に誇れることがなくて
毎日毎日が精いっぱいで それでも楽しかった。

そんな自分の若き日々と佐藤健とを重ねてしまう。

佐藤健。
もう突き抜けた透明感がある役者さんで この人以外だと原田知世か。

そのくせ いろいろ背負った役もすんなりこなす。
好き嫌いはあるとおもいますが 私は好きです!^^

篤蔵は 今のところ ただただ前に突き進んでいく役です。
でも 一緒に連れて行ってほしいと思います。

そしてついに「天皇の料理番」となるために帰国する篤蔵。

再婚したはずのもと妻の黒田華がどうなっちゃったのかも気になります。(現在行き方不明)

できればハッピーエンドでお願いしたい。TT

いがぐりおは 料理上手?
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「思い出のとき修理します 3」谷瑞恵

2015-06-10 07:32:04 | 読書のすすめ
ここ数日涼しかったのに 今日はまた暑くなるみたいですね。
どちらさまも体調にお気をつけください。

さて 谷瑞恵の「思い出のとき修理します」第三巻を読みました。

思い出のとき修理します 3 空からの時報 (集英社文庫)
谷 瑞恵
集英社


ほとんどの商店がシャッターを下ろし寂れてしまった津雲神社通り商店街。
美容師の仁科明里は、傷つき疲れ果てて想い出のその街にやってくる。

そこで見つけた「思い出のとき修理します」という文字。
そこは 開店しているのかどうか分かりにくい修理専門の時計屋。
時計屋の店主で商店街の会長の飯田秀司と明里は出逢う。

この二人を中心に様々な事件が起きる。
時間をもどすことが出来るというツクモさん(神様)のそばで不思議な出来事も起きる。

ツクモさんの社殿に住んでいる太一も ミステリアスである。
神主の親戚の大学生ということになっているが かなり昔に現れていたり・・・
ツクモさんのご利益? 時を戻すというのと一緒でとても不思議な仕上がりになっています。


皆様のご想像どおり 明里と秀司は第1巻で付き合いをするようになる。
そして第3巻。

秀司の店に秀司の父の友人の娘が働きに来る。
彼女は何故だか明里を嫌っているようで 秀司を狙っている?

秀司の穏やかな愛に包まれて すこしずつ辛かった過去と向き合えるようになってきた明里。
しかし 突然のライバル出現に・・・

ずっと気付かなかったが ジャンルはミステリー・・・らしい。
そうだったんか・・・3巻にして気づいた事実。

そう言われてみれば 謎解きっぽい雰囲気あったか・・そうだったか・・・?

こんな鈍い私も 気になっている二人の恋の行方。
え・・・それしか気にしてない?
そうでもないですよ。

今回は”家族”がテーマなのかな。
いろいろな家族が出てきます。
難しいですよね。
家族と一口に言っても家族関係はひとつじゃない。

よく絵にかいたような家族とか言うけれど どんな家族だって話です。
磯野家とか?
白戸家?(あれはある意味家族カテゴリーぶっちぎっていますね。)

できれば1巻から読んでいただきたいなあ。

いがぐりおは 変えてしまいたい過去ある?
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見かけによらず・・・

2015-06-04 19:53:47 | 鶏頭(三歩歩くと忘れる)
今日は すごく風が強かったですね。
とはいえ 昨日とは打って変わって 乾いていて心地よかったです。

さて 見かけどおり太っています。
とはいえ 人の体重というのは 分かりずらいものらしい。

以前 健康診断の体重測定をしてくれた女性から
記入してくれた用紙を見せられ

「体重は この数値でよろしかったでしょうか?」

とおずおずと聞かれたことがある。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

多分 その女性は若くて小柄で華奢だったから
いくら見た目太っていると感じても 
この数値は、いやまさか・・・
体重計壊れてるんちゃうか?
と思ったのだと思う。

とはいえ「よろしかったでしょうか?」と言われても・・・
「いや 20キロ多いです。」
とでも言い切ればよかったのでしょうか?^^;

いやいや。今日の主題は そんなことでない。

私は 若いころから割合人に対する耐性が強く めったに人に対して怒ったりしない。
十代後半から 20年以上も理系君に囲まれて生きたため
それにさらに磨きがかかってしまった気がする。
(注;理系君は基本純朴な良い人が多いですが 人の神経を逆なでするのが異常に上手いんですわ。)

怒ったって 自分はともかく 人は変わらないし仕方ない。
大体 怒ると疲れる。
怒らないことは 究極のエコなのである。(ケチとも言う)

そんな私が 唯一と言っていいほどイライラするのは パソコン類の反応の遅さである。

今の職場に入った時 パソコンが古くて
特に検索機能がめちゃくちゃ遅く
常にイライラいしていた。

なぜに こんなに遅いんや。
検索機能の能力低すぎや。
データが重いのなら軽く改良せんかい!!
エンジニアを出さんかい!

くらいのことを毎回思っていた。
ここまで罵倒する時間が余裕であるくらい遅かったんですよ。

ずっと技術畑でやっており 最先端の環境で20年もやっていたせいかなのか
なまじっかプログラムの仕組みが分かるからなのか
これについては 全く諦められない。

一昨年 パソコンの入れ替えが行われ 他の検索はものすごーく早くなったが
横断検索と呼ばれる県内の他の図書館の所蔵状況を調べるプログラムは
相変わらず仕様が悪い上に スピードがかかり過ぎ。
おそらく 大元のデータベース自体と検索プログラム どちらも悪いのだと思う。

下手すると画面が固まって 帰ってこなくなってしまう。
今どきのパソコンで 画面が固まるのって見かけますか?
少なくとも私は 見たことがないです。

常連の皆様はご存知の通り うちの図書館は限りなく貧乏なので
うちの図書館内の検索が遅いのは 入れ替えたパソコンの能力も低いのからだと痛感するが
これに関してはそういう問題じゃないのを感じるのである。

県内の他の図書館の本を頼みにいらっしゃる利用者さんは常連さんが多く
枠いっぱいを一気に予約しようとする方も少なくない。

例えば 予約枠が10冊だとする。
1冊の検索に数分かかり 時に5分待っても反応がない。
大体時間がかかるときは さんざん待たせて画面を凍らせた挙句
「混み合っておりますので検索できません。」的なメッセージが出る。

は??????
NTTか?
混み合っているだか何だか知らないが できないならできないでとっとと返答せい!
と怒りがこみ上げる。

そんなのを待ってその図書館の利用状況を確認しに行って 予約をつける。
利用者さんを待たせていると思うと 心底イライラする。

しかしイライラすることも怒ることも体に良くないと思う。

そんな私が編み出したのは 並行処理である。(元職場ではよくやっていた。)
複数のウインドウを立ち上げ 一つの結果を待つ間に他の検索もする。
古かったパソコンでは効果がなかったが 今のパソコンではそれが出来る!!^^V

ここで問題なのは 私が鶏頭であるため 
いまひとつ並行処理機能を使いこなせないところである。
時に4つのウインドウを立ち上げて検索するが
頭の調子が悪い日は 入力して行くうちにだんだん混乱してくる。
(あるんです。そういう日が。しかも増えてきています。TT)

同じシリーズの別の本とかを予約しようとしている時などは 顕著である。

結局 若いころの名残で 検索ソフトのとろさにイライラするが
一番使えないのは 自分の頭ってことです。

そう。見かけによらず(見かけどおり?^^;)鶏頭なんです。

おあとがよろしいようで・・・(*^^*)

いがぐりおは ウインドウがフリーズするの見たことある?
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暑い

2015-06-03 07:32:57 | 図書館のこと
毎日 暑いですね。
今日は 幾分涼しくなるのかなあ?

さて 勤務する図書館は貧乏です。
あまりに貧乏なため サービス業のくせに? 冷房は7月~9月から 暖房は12月~3月と決まっています。
ここが お役所ってやつで 暑かったから つければいいじゃないの?と思うのに付けません。

ここのところ連日30℃越えが続いていて 風通しの悪いカウンターに座っているので
蒸し暑いわ お客さんは多いわ 水分は取れないわ(事務室以外館内飲食厳禁)で 熱中症になりそうです。

今日は 幾分涼しくなるみたいな予報なので 期待しています。

それじゃなくても 汗かきアラフィフ。
資料を取りに 仕事をする時間がなくて いつも走っています。

なんか最近 自分の怒りの沸点が若干低くなっている気がするのも
やたら レファレンス能力が下がっているのも ミスをしそうなのも
きっと この暑さと特別整理期間から続く疲れのせいだわ・・・

もし 私が館長なら 暑い時間帯だけでもつけるのに・・・

皆様 体調を崩されたりしていませんか。
まだ 夏なんて遠いと言うのにこれでは 先が思いやられますね。TT

体調を崩しておられる方は どうかお大事になさってください。
一に睡眠 二に栄養 三も睡眠ですよ~♪

いがぐりおは よく眠れている?
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