マグカップご飯

今日の群馬は晴れて
そこそこ暑かったからか
またもやカミナリが。。。。
怖いです。😢
バリバリバリバリって地面も空も裂けそう。

さて　娘と電話で
お店に行けるようになったら
何を食べに行きたいか話をしていて
リゾットの話になり
「マグカップで作れるらしいよ。検索してみて！」

と言われ　検索したら
チーズのリゾットが美味しそう。

冷蔵庫にあるものでアレンジ(ってほどでもないですが)

マグカップの代わりに
小さめのお皿で
ハムとトマトを入れて🍅
スライスチーズをのせて
レンジで数分かけたら
すごく美味しそうにできました。

野菜少々少なめですが
火が通りやすい野菜か
予め蒸し野菜にしていたものを
小分けに冷凍しておくと使えるかも。

参考にさせていただいたレシピは
ミックスベジタブルを
入れていました。

大事なのは　美味しそうに出来上がったのを
食べたいのをぐっと我慢して
よくかき混ぜること。

味付けはクレイジーソルトや
塩胡椒でもいいし
ほんのりお醤油を垂らしてもいいかも？

私はチーズとハムの塩分で十分美味しかったです。

忙しい時の一品として
体調がイマイチだけど
元気出したい時とか
とてもいいと思いました。

ぜひ一度お試しください！

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