薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

今週の予定です★7/10~

2013年07月09日 21時18分44秒 | 出店スケジュール

梅雨が明けて夏本番暑い-----
それでもメラメラと頑張ります

7/10(水) 南山大学ランチ 10:30~14:00
7/12(金) 甚目寺観音てづくり朝市 10:30~14:00
 出店者の皆様はチラシをクリック

7/13(土) 農会うマーケット2013 天白区農業センター 10:00~15:00
7/14(日) Tree People 一宮市大和町 11:00~18:00
7/15(月) イストホーム春日井 10:00~18:00

野外は想像以上の暑さです
暑さ対策を必ずなさってお越しくださいませ


カキ氷

2013年07月05日 21時50分31秒 | つれづれ編

昨年の夏からカキ氷を始めました。

自分のカキ氷のイメージを覆す、美味しい氷と出会ったので

始めました。

今年は2年目です。

今年は、シロップをすべて手作りでやってます.

シロップ作りが面白くてしょうがない

氷とあわさった時の風味や甘さを想像しながら作ります

甘さにキレがないと氷と合わない、甘すぎると氷が死んじゃう

抹茶、ほうじ茶、いちご、メロン、プリン、桃、バナナ

色々作りました。今日は  すもも。

 

もういっぱいおかわりしたくなるカキ氷を作りたくて

イマジンね

大人もワクワクする楽しくてしょうがない屋台にしたくてね。


7/7(日)はモリコロパークでレゲエ★

2013年07月04日 08時49分46秒 | 出店スケジュール

週末はお天気回復しそうですね
モリコロの芝生の上で寝転んで青空を見上げて。。。
日焼けしそう。。
恒例のレゲエピクニックにいきましょう

7/7(日)11:00~17:00まで
旬の素材を使った美味しいピザ
手作りシロップのふわとろかき氷
なくなり次第終了です
皆様のお越しをお待ちしております


7月のスケジュールができました☆

2013年07月01日 22時40分29秒 | 出店スケジュール

夏といえば海ーーーー!に行きたいところですが
今月もイベントが目白押し
お祭りシーズン到来で夕涼みのお供にぼっけのピザ&ビールをどうぞ

7/3(水) 南山大学ランチ 10:30~14:00

7/4(木) スーパーやまのぶ梅坪店 11:00~19:00 豊田市

7/7(日) レゲエピクニックモリコロパーク 11:00~18:00

7/10(水) 南山大学ランチ 10:30~14:00

7/12(金) 甚目寺観音てづくり朝市 10:30~14:00 あま市

7/13(土) 農・会マーケット2013 10:00~15:00 天白区農業センター

7/14(日) Tree People 11:00~18:00 一宮市大和町

7/15(月) イストホーム春日井 10:00~18:00

7/17(水) 南山大学ランチ 10:30~14:00
   → 一宮駅前屋台クラシックホテル18:00~21:00

7/18(木) 貸切ケータリング

7/20(土) 勝川弘法宵市 16:00~21:00

7/21(日) 八事興正寺マルシェ 10:00~16:00

7/22(月) 三八屋ヤミイチ 18:00~21:00

7/24(水) 南山大学ランチ 10:30~14:00

7/25(木)~28(日) 一宮たなばた祭り 16:00~21:00

7/31(水) 貸切ケータリング

皆様のお越しをお待ちしております