アジのから揚げが食べたくて

天高く馬肥ゆる秋

昔っから極めて秋を賛美する言い回しなのでしょうが、なぜ馬なのか？

思うに・・・

「人のためそしてその万能力により、いつでもどこでも休みなく働かされる馬も、自然秋になると過ごしやすい気候と美味い食い物で肥えてくる。それくらい秋は季節的に素晴らしい」

どうでしょう？

個人的なアレですけど、このような解釈でよろしいか？

エギでカサゴを上げる釣りガール

馬力なんて単位もあるし、あと馬並み←えっ？　騎馬なんてのも連想するな。やはりここは牛ではなく馬の方がしっくりくるのかしらね。

あっ！何だよ馬の話じゃねーよ。アジだよアジ、アジの話だったのだ💦

アジ・・・何と甘美な響を持つ名前だろう！←そう思うのは俺だけではないはず

中学生と叔父貴の夏休み

旬の脂の乗ったアジは、どんな食べ方をしても美味いもの。

私のホームである富津新港がまさにその時。

15cmぐらいの中途半端な大きさのやつでさえ、腹の中にはラードがたっぷり。うふふ最高ですじゃ！

だぁ〜がしかし、いつもいつでも釣れるわけではない。居着いてくれれば簡単なのだが現実にはムラがありすぎて負えねーです。

潜って船底掃除　

そうか、そういうところは果実とかと同じで、当たり年とか今年はハズレと言い表すのでしょうな。

するってーとあれか、今季味は最高だが、このままだと「ハズレ」ってことになるのでは？

寒いんだよ

う〜む、自然のコトなのでにんとも何ともなのだけど、どうかでっかい群れが入って来てそのまま居付くことを、切に願って止まない今日この頃でありまする。ホントのことよ。

さてさて、アジのナメロウで一杯飲るのが楽しみな私。それとは別にコアジのから揚げも好物で、この時期数回は楽しむのがお約束。

港内でなぜか亀の甲羅を発見💦

でもそれに適したサイズを拾うのが、これ意外と難しい。

アジもサバも半端な大きさだと、揚げたとき骨が当たっていかんですから。

一般的なコアジ

普段は脂の乗った20数センチがウェルカムだけど、そればかり追うと小アジはそんなに混じらない。

なのでから揚げやるには、小サイズの群れを探すとこから始まります。

ちょっと前まではドッグすぐそばのバースに居てくれたから楽出来たのだけど

一番楽なのが風なく浮いている群れ。

サビキ仕掛けんぶん投げると途中で止まる、巻くとずらずら付いてくる寸法です。

あとはサバ←半端な型　の群れの下にもよい確率で混じっていることが。

いずれにしてもあまり拾うと後が面倒なので、食べる分だけお持ち帰りです。

唐揚げ粉を

最近では「ゼイゴまて削いだもの」を仲間の店に持ち込みフライヤーで揚げ、仲良く半分にわけることで、毎度どうもというあんばいなのですじゃ✋

自宅で揚げ物すると油が跳ねてちとアレだからね、よろしい関係ってことで、ぶふっ。

さぁ〜て9月に入ってからいきなり気温が下がり、なんか急に物悲しい気分になりますが、近場のアジはまだ期待を裏切らないでいてくれる！そう勝手に思い込んで再度拾いに行ってみたいと思います。

昨日PM1時間の釣果

とりあえずこれから

本日外は雨混じりの北風ピープー、釣りは中止ですよ。でもって自分はお暇だから、風裏で今晩の肴を💕

サゴシ頂いた👍

うふふ、上手くいくと良いですね。

タタキも良い

それでは行って参ります、さらばさらば！